爱慕酒庄 Chateau Amour

酒庄拥有者：科丽妮·鞑达（CorinneDadda）夫妇

所在产区：梅多克

酒庄等级：梅多克中级酒庄

年产量：350,000瓶

红葡萄面积：53公顷

白葡萄面积：

红葡萄比例：梅洛（Merlot）50%、赤霞珠（Cabernetsauvignon）45%、味而多（Petitverdot）5%

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
梅洛

其他葡萄品种：
赤霞珠、味而多

平均葡萄树树龄：27年

土壤类型：砾石

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：53公顷

爱慕酒庄（Chateau Amour）位于法国波尔多梅多克（Medoc）产区，是巴骊宫城堡（Chateau de Panigon）的一个子酒庄。

下面为巴骊宫城堡的简介：
巴骊宫城堡是法国波尔多梅多克产区的酒庄之一，在中级庄联盟（L’Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
巴骊宫的名字第一次出现在拉伯雷（Rabelais）的小说《巨人传》(Gargantua and Pantagruel)里面。现实中，巴骊宫城堡的起源可追溯至法国大革命之前。1850年出版的第一版《软木塞向导，波尔多和她的葡萄酒》（Corks guide, Bordeaux and its wines）中就提到了巴骊宫城堡，而在1868年出版的第二版中就将巴骊宫城堡列入了中级酒庄的名单上，所以在1855年波尔多列级酒庄评选之前，巴骊宫城堡就已经披上了“中级酒庄”的称号。

如今，巴骊宫城堡依旧采用家族式的管理经营模式。2006年，前庄主的女儿科丽妮·鞑达（Corinne Dadda）和女婿乔治·鞑达（Georges Dadda）接管了这个酒庄，立志要为酿制出完美体现梅多克风土的葡萄酒而不懈努力。新庄主的措施主要体现在不断革新葡萄园的种植方式，进行更加科学的葡萄藤修剪，以及添置先进的酿酒机器上等等。这种以质量为本的现代化酿酒理念，能使葡萄酒更好地体现出这片极佳风土的特点。
巴骊宫城堡目前共拥有90公顷的土地，其中葡萄园的面积为53公顷。

酒庄主要生产2款红葡萄酒——巴骊宫城堡红葡萄酒（Chateau de Panigon, Medoc, France）和爱慕酒庄红葡萄酒（Chateau Amour, Medoc, France）以及一款桃红葡萄酒——巴骊宫城堡桃红葡萄酒（Chateau de Panigon rose, Bordeaux, France），酒庄每年生产30万瓶波尔多梅多克法定产区的红葡萄酒。巴骊宫城堡的葡萄酒也获得了多个葡萄酒大赛的奖牌，如阿基坦大区葡萄酒大奖赛（其中1996年份获金奖，1993年份获铜奖）等奖项。