卡甘诺酒庄 Chateau Carcanieux

酒庄拥有者：艾瑞克·苏特（EricSauter）

所在产区：梅多克

酒庄等级：梅多克中级酒庄

年产量：180,000瓶

红葡萄面积：25公顷

白葡萄面积：

红葡萄比例：赤霞珠（CabernetSauvignon）45%、梅洛（Merlot）44%、品丽珠（CabernetFranc）11%

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠

其他葡萄品种：
品丽珠、梅洛

平均葡萄树树龄：30年

土壤类型：

葡萄采摘方式：机器采摘

葡萄园面积：25公顷

卡甘诺酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L’Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

葡萄酒的产地直接决定了葡萄酒的质量，卡甘诺酒庄在1850年的时候就在梅多克这块贫瘠的土地上建立了，而梅多克作为波尔多众多顶级葡萄酒的产地，已然成为卡甘诺酒庄葡萄酒品质的保证。
卡甘诺酒庄历史上曾遭受过根瘤蚜虫病的侵袭，最糟的时候葡萄酒的产量仅为85瓶。但虫灾过后，当时的庄主蒙泰罗先生（Mr. Montauroy）很快重新整顿了酒庄的业务，其葡萄酒产量也迅速升至25,000瓶。

第二次世界大战后，梅多克历史撰写作家让•哲曼（Jean Germain）接管了酒庄。1966年，雅克•保罗（Jacques Paul）获得了酒庄的所有权，并在70年代进行了大规模的翻修工作。1985年，艾瑞克•苏特（Eric SAUTER）成为了酒庄的新东家。新的庄主接管了卡甘诺酒庄后，通过不懈的努力，在2008年的中级酒庄评选中，被列为中级酒庄。目前，酒庄葡萄园栽培了60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄、25%的梅洛（Merlot）葡萄，还有15%的品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。

卡甘诺酒庄干红葡萄酒（Chateau Carcanieux, Medoc, France）是卡甘诺酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈深红色，散发着淡淡的泥土和矿物质的气息。此酒结构细致，单宁结实，口感略涩，酒体适中，还带有烟熏和香料的味道，此外，该酒有时还会夹杂着一股青椒的味道，非常适合与羊排搭配佐餐。