夏湖酒庄 Chateau Rahoul

酒庄拥有者：杜夫集团（Dourthe）

所在产区：格拉夫

酒庄等级：

年产量：22,000瓶

红葡萄面积：

白葡萄面积：7.4英亩

红葡萄比例：梅洛（Merlot）67%、赤霞珠（CabernetSauvignon）30%、味而多（PetitVerdot）3%

白葡萄比例：赛美蓉（Semillon）65%、长相思（SauvignonBlanc）35%

主要葡萄品种：
梅洛（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）30%、赛美蓉（Semillon）65%、长相思（SauvignonBlanc）35%

其他葡萄品种：
味而多（PetitVerdot）3%

平均葡萄树树龄：

土壤类型：砾质沙土、砾质粘土

葡萄采摘方式：人工方式

葡萄园面积：39.4公顷

夏湖酒庄（Chateau Rahoul）是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

公元1646年，吉拉姆•拉胡尔（Guillaume Rahoul）骑士修建了美丽的修道院并以他的名字命名了该修道院。到公元18世纪末期，皮埃尔•巴格利（Pierre Balguerie）扩大了夏湖酒庄的面积，并对其环境进行了美化。至此，夏湖酒庄的功能已经涉及到酿酒工艺的方方面面。1986年，香槟人士阿兰•蒂埃诺（Alain Thienot）买下了这份产业。2007年，新管理者杜夫集团（Dourthe）投入了大量的资金改建了葡萄园和酒窖，并引进了最新的酿酒科技。

夏湖酒庄葡萄园的地质是地表砾质沙土和砾质粘土，葡萄园的面积为42公顷，其中红葡萄品种包括79%的梅洛（Merlot）、19%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和2%的味而多（Petit Verdot），白葡萄品种包括76%的赛美蓉（Semillon）和24%的长相思（Sauvignon Blanc）。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的红葡萄酒会在橡木桶中熟成12至15个月，白葡萄酒则会在橡木桶中熟成8至10个月，最后在酒庄内装瓶。

夏湖酒庄目前出产3款葡萄酒，其中红葡萄酒（正、副牌）的年平均产量为100,000瓶，拥有精美的风格、柔滑的单宁、丰富的芳香，具有魅惑诱人的特点。白葡萄酒的年平均产量为8,000瓶。