铎卡斯酒庄 Chateau Hourtin-Ducasse

酒庄拥有者：马伦戈家族（MarengoFamily）

所在产区：上梅多克

酒庄等级：梅多克中级酒庄

年产量：80,000瓶

红葡萄面积：30公顷

白葡萄面积：

红葡萄比例：赤霞珠（CabernetSauvignon）68%、梅洛（Merlot）25%、品丽珠（CabernetFranc）5%、味而多（PetitVerdot）2%

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠

其他葡萄品种：
梅洛、品丽珠、味而多

平均葡萄树树龄：15至20年

土壤类型：黏土-石灰岩

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：30公顷

铎卡斯酒庄（Chateau Hourtin-Ducasse）是法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L’Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

铎卡斯酒庄位于圣·苏维尔（Saint-Sauveur），十分靠近著名的波雅克（Pauillac）酒村。酒庄在1932年的中级酒庄评选中就已经获得了“中级酒庄”的荣誉称号。酒庄的名字源于18世纪和19世纪时的两个庄主马尔丁先生（Mr. Hourtin）和铎卡斯先生（Mr. Ducasse）。铎卡斯酒庄现在的庄主是马伦戈家族（Marengo Family）。该家族于1976年购得该酒庄。1997年，酒庄建立了一套连根拔除和重新耕种葡萄树的计划。该计划大约每年重耕1公顷葡萄园，所以大约需要实行23年的时间（即2020年结束）。酒厂的建筑物拥有较深层的酒窖，既提供葡萄酒在橡木桶中熟成的场所，又用来进行私人的品鉴会。

铎卡斯酒庄目前的葡萄园面积为30公顷，其中有68%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有25%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，还有2%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的树龄大多在15至20年间，用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩。采摘后的葡萄酒经过筛选和破皮后，会进入不锈钢罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后会在法国橡木桶中熟成14至16个月，最后在酒庄内装瓶。

铎卡斯酒庄干红葡萄酒（Chateau Hourtin-Ducasse, Haut-Medoc, France）是铎卡斯酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为80,000瓶左右。