芳布洛克酒庄 Chateau Font du Broc

酒庄拥有者：西尔万·马萨（SylvainMassa）

所在产区：普罗旺斯

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和慕合怀特（Mourvedre）

其他葡萄品种：
神索（Cinsault）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、佳丽酿（Carignan）和候尔（Rolle）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：黏土

葡萄采摘方式：机器采摘

葡萄园面积：30公顷

芳布洛克酒庄（Chateau Font du Broc）坐落于法国普罗旺斯（Provence）的普罗旺斯丘（Cotes de Provence）子产区，是该产区内一座十分年轻的酒庄。

　　芳布洛克酒庄由现任庄主西尔万·马萨（Sylvain Massa）创建于1979年。起初，芳布洛克酒庄只酿造桃红葡萄酒。90年代以后，随着酒庄团队和规模的不断壮大，芳布洛克酒庄也开始使用本地品种酿造红、白葡萄酒。发展至今，芳布洛克酒庄除了经营葡萄酒酿造，还凭借其优美的自然风光与别致的建筑设计开展了婚礼、庆典承办等业务，实现了酒庄的多方面发展。

　　芳布洛克酒庄拥有面积为30公顷的葡萄园，园内种植的葡萄品种较多，其中主要的品种为歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、侯尔（Rolle）和慕合怀特（Mourvedre）。葡萄园内的土壤主要为黏土，芳布洛克酒庄在土壤表层混入了砾石，以提高土壤的储热和疏水能力。酒庄具有法国国际生态认证中心（Ecocert International）颁发的有机葡萄认证，实行有机的葡萄种植方式，用有机肥和铲草机代替化学肥料和除草剂。

　　由于葡萄园面积较大，芳布洛克酒庄使用机器进行葡萄采收。采摘下来的葡萄经机器筛选、去梗后，会被送入可控温不锈钢发酵罐进行发酵。酿造桃红葡萄酒时，芳布洛克酒庄会在发酵进行到24小时左右时将葡萄皮滤去，以免酒液颜色过深。完成发酵的葡萄酒都会在橡木桶中进行陈酿，桃红葡萄酒的陈酿时间约为6个月，其余则为12-18个月不等。最后，所有葡萄酒都在酒庄内完成装瓶。

　　芳布洛克酒庄目前共出产8款葡萄酒，分为5个系列，即芳布洛克酒庄（Chateau Font du Broc）、芳布洛克酒庄珍藏（Chateau Font du Broc Reserve）、比讯城堡（Chateau Bisson）、贝埃尔城堡（Chateau Les Preyres）以及颤栗（Frisson）。芳布洛克酒庄虽然历史较短，酿酒经验也不及法国其他酒庄丰富，但凭借着紧跟时代的精神和对传统葡萄酒理念的尊重，芳布洛克酒庄的很多酒款都曾在国际葡萄酒大赛中获奖，例如2015年份的芳布洛克酒庄桃红葡萄酒（Chateau Font du Broc Rose）就曾在巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris）中斩获一枚金牌。