布鲁诺酒庄 Bruno Paillard

酒庄拥有者：

所在产区：香槟

酒庄等级：3

年产量：42,000箱

红葡萄面积：39.5英亩

白葡萄面积：22.2英亩

红葡萄比例：黑皮诺（PinotNoir）52%,莫尼耶皮诺（PinotMeunier）48%.

白葡萄比例：霞多丽（Chardonnay）100%

主要葡萄品种：
黑皮诺（PinotNoir）、莫尼耶皮诺（PinotMeunier）、霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

布鲁诺酒庄（Bruno Paillard）位于法国香槟（Champagne）产区的白丘（Cote des Blancs）子产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　布鲁诺酒庄的创始人布鲁诺•帕亚尔（Bruno Paillard）于1953年出生于法国兰斯（Reims）地区，帕亚尔家族自1704年就开始从事葡萄种植和葡萄酒贸易的生意。1975年，布鲁诺也开始从事葡萄酒贸易，在这一过程中他不仅积累了丰富的葡萄酒知识，并且也越来越渴望拥有自己的酒庄。1981年，他卖掉了自己的汽车，开始从零起步建立属于自己的酒庄。起初，他在一处租赁的酒窖里酿造香槟。到1984年，他发明了首个完全位于地面上的酒窖，这座酒窖拥有严格的控温、控湿和避光系统。不久之后，布鲁诺酿造的香槟便远近闻名，英国媒体评论说这是该地区最好的香槟。1988年，世界著名的酒评家休•约翰逊（Hugh Johnson）形容布鲁诺酒庄时，评价道“小而精致，可以酿造出完美的年份和非年份香槟”。

　　1994年，布鲁诺购买了酒庄的第一座葡萄园，当时占地仅有3公顷。如今，酒庄的葡萄园已经拓展到32公顷，其中有12公顷的葡萄园属于特级园（Grand Cru），这些葡萄园出产的葡萄可以满足酒庄酿酒所需葡萄的50%。如今，布鲁诺酒庄的年产量已达到500,000瓶，其中75%的葡萄酒出口至世界40多个国家和地区。

　　布鲁诺酒庄的葡萄园采用可持续发展的种植理念，酒庄根据葡萄园不同的土壤特性采用不同的种植方法，在有的地块上采用翻土法，在有的地块上特意种植一些杂草，这么做可以使葡萄藤的根系更加发达，从石灰石质的土壤中汲取到更多的养分和矿物质。

　　目前，布鲁诺酒庄已经发布的酒款有Brut Premiere Cuvee、Grand Cru Brut、Premiere Cuvee Rose Brut、N.P.U. Nec Plus Ultra、Brut Millesime Assemblage、Reserve Privee Grand Cru Blanc de Blancs、Blanc de Blancs Brut等，深受消费者的喜爱。