上莫拉克酒庄 Chateau Haut-Maurac

酒庄拥有者：

所在产区：梅多克

酒庄等级：梅多克中级酒庄

年产量：120,000瓶

红葡萄面积：18公顷

白葡萄面积：

红葡萄比例：赤霞珠（Cabernetsauvignon）60%、梅洛（Merlot）40%

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠

其他葡萄品种：
梅洛

平均葡萄树树龄：30年

土壤类型：沙砾

葡萄采摘方式：手工采摘

葡萄园面积：18公顷

上莫拉克酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　上莫拉克酒庄位于梅多克的圣·伊赞（Saint Yzans）地区，与另一家中级酒庄——露德尼酒庄（Chateau Loudenne）为邻。上莫拉克的葡萄园可以延伸到著名的马沙尔酒庄（Chateau Mazails）的圆形山顶上，在那里可以俯视吉伦特地区（Gironde）的加龙沙砾地。酒庄葡萄园的土地条件较为优质，由于濒临河口所以气候比较温和。

　　上莫拉克酒庄目前的葡萄园面积为18公顷，其中有60%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，还有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄。葡萄园所有葡萄树的平均树龄为30年，种植密度为每公顷5,500株，单位面积产量为每公顷330升。葡萄成熟后，酒农们会选择性地对葡萄进行采摘，并且该过程全部用手工方式进行。之后，葡萄经过筛选后会进入具有温控功能的酒桶中进行，再在容积为200-250升的橡木桶（有三分之一是新橡木桶）中熟成12-14个月。

　　上莫拉克酒庄红葡萄酒（Chateau Haut-Maurac, Medoc, France）是上莫拉克酒庄的正牌干红葡萄酒。目前的年平均产量约为120,000瓶。该款葡萄酒多年以来备受法国著名葡萄酒杂志和评论家们的好评，其中《Tasted》杂志对其的品评为：“该酒香气浓郁，单宁紧致，有咀嚼感，充满了黑樱桃、黑李子、黑加仑的甜香。此外，该酒还具有余味悠长、口感平衡的特点。”