酒庄拥有者:马丁·卡泽纳弗(MartineCazeneuve)
所在产区:上梅多克
酒庄等级:梅多克中级酒庄
年产量:14,500瓶
红葡萄面积:2.6公顷
白葡萄面积:
红葡萄比例:赤霞珠(CabernetSauvignon)50%、梅洛(Merlot)30%、味而多(PetitVerdot)20%
白葡萄比例:
主要葡萄品种:
赤霞珠
其他葡萄品种:
梅洛、味而多
平均葡萄树树龄:25年
土壤类型:砾石、黏土-泥灰岩
葡萄采摘方式:部分采用手工采摘,部分采用机器采摘
葡萄园面积:2.6公顷
帕洛佳酒庄(Chateau la Garricq)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。酒庄与另外一个中级酒庄帕洛美酒庄(Chateau Paloumey)同属马丁·卡泽纳弗(Martine Cazeneuve)的产业。
帕洛佳酒庄目前的葡萄园面积为2.6公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有30%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有20%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为25年,种植密度为6,700株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和黏土-泥灰岩。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会分块进行酿制。这些葡萄首先会进行为期20至26天的酒精发酵,之后有30%的葡萄酒会在新橡木桶中进行乳酸发酵。发酵得来的葡萄酒之后再在30%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
帕洛佳酒庄干红葡萄酒(Chateau la Garricq, Moulis, France)是拉克黑克酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量约为14,500瓶。以2010年份的此款葡萄酒为例,该酒呈深红色,散发着黑醋栗的芳香,还带有黑色水果的味道,此酒口感较甜,余味中还夹杂着雪茄和黑莓的味道。
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