酒庄拥有者:
所在产区:上梅多克
酒庄等级:梅多克中级酒庄
年产量:20,000瓶
红葡萄面积:4公顷
白葡萄面积:
红葡萄比例:赤霞珠(Cabernetsauvignon)50%、品丽珠(Cabernetfranc)40%、梅洛(Merlot)10%
白葡萄比例:
主要葡萄品种:
赤霞珠
其他葡萄品种:
品丽珠、梅洛
平均葡萄树树龄:30年
土壤类型:砾石
葡萄采摘方式:机器采摘
葡萄园面积:4公顷
博悦酒庄(Chateau Bellegrave du Poujeau)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
博悦酒庄目前的葡萄园面积为4公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet franc)葡萄,还有35%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。
在酿酒方面,博悦酒庄采取了传统与现代相结合的酿酒工艺和技术。待葡萄成熟以后,博悦酒庄会通过人工的方式进行采摘和筛选。筛选出的优质葡萄会被放入发酵罐中进行发酵。发酵完毕后,酒液还会被在30%的新法国橡木桶中熟成18个月。博悦酒庄红葡萄酒(Chateau Bellegrave du Poujeau, Haut-Medoc, France)是博悦酒庄的正牌红葡萄酒,目前的年平均产量为20,000瓶。
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