日耳曼父子酒庄 Domaine Germain Pere et Fils

酒庄拥有者：伯纳德·日耳曼（BernardGermain）、阿尔诺·日耳曼（ArnaudGermain）

所在产区：圣罗曼

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：主要为石灰岩和泥灰岩的混合成分，间或分布着黏土

葡萄采摘方式：人工采摘

葡萄园面积：14公顷

日耳曼父子酒庄（Domaine Germain Pere et Fils）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）圣罗曼（Saint-Romain）产区。

　　日耳曼父子酒庄由伯纳德·日耳曼（Bernard Germain）先生创建于1955年。一开始，酒庄的所有葡萄园位于圣罗曼（Saint-Romain）产区，总面积为6公顷。当时酒庄酿的葡萄酒极少装瓶，都是散卖。1968年，酒庄在巴黎农业大赛（Concours GeneralAgricole Paris）中荣获第一枚银质纪念章。1976年，伯纳德先生的儿子帕特里克（Patrick）加入到酒庄管理中来，随后，他们开始销售瓶装葡萄酒。1983年，在妻子玛丽·特雷斯（Marie-Therese）的帮助下，帕特里克把酒庄的业务扩展到勃艮第以外的地方。同年，酒庄开始在餐厅销售他们的瓶装酒。2009年，伯纳德的小儿子阿尔诺（Arnaud）接手了酒庄，为了扩展酒庄的业务，他创立了自己的《阿尔诺·日耳曼商城》。如今，酒庄的葡萄园总占地面积14公顷，范围延伸至以下产区：圣罗曼（Saint-Romain）、伯恩（Beaune）和波玛（Pommard），主要种植的葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。日耳曼父子酒庄的葡萄酒质量上乘，广受市场的认可和消费者的青睐，出产的葡萄酒销往整个法国，欧洲，乃至全世界。

　　日耳曼父子酒庄尊重自然环境，重视新技术的应用。他们用丰富的经验和现代的工作方法管理葡萄园和酒窖，确保酿造出高质量和高性价比的葡萄酒。另外，葡萄园中定期进行除草，为了提高葡萄的质量，酒庄会刻意减少产量 。

　　日耳曼父子酒庄的红葡萄酒呈浓厚的宝石红或黑樱桃色，散发着醋栗、覆盆子、樱桃等红色水果风味，陈年4至5年后，还会散发出香料和烟熏的香气，单宁细致优雅。白葡萄酒呈淡金黄色，略带绿色，散发着酸橙和白色花朵的芳香，还带有矿物质味，口感清新顺滑。