格拉维赫酒庄 Chateau La Graviere

酒庄拥有者：贝赫·维治家族（PereVergeFamily）

所在产区：波美侯

酒庄等级：

年产量：4,000箱

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
梅洛（Merlot）

其他葡萄品种：
赤霞珠（CabernetSauvignon）和品丽珠（CabernetFranc）

平均葡萄树树龄：50年

土壤类型：砾石和黏土

葡萄采摘方式：人工采摘

葡萄园面积：7.5公顷

格拉维赫酒庄（Chateau La Graviere）位于法国波尔多（Bordeaux）的拉朗德-波美侯（Lalande de Pomerol）产区，是贝赫·维治家族（Pere Verge Family）旗下的一家酒庄。

　　1985年，波美侯著名的女庄主凯瑟琳·贝赫·维治（Catherine Pere Verge）收购了格拉维赫酒庄，从此酒庄便为贝赫·维治家族所有。此外，凯瑟琳还拥有乐凯堡（Chateau Le Gay）、维奥莱酒庄（Chateau la Violette）和蒙德维尔酒庄（Chateau Montviel）这3家波美侯名庄。2001年，凯瑟琳在阿根廷门多萨（Mendoza）产区创建了她的第5家酒庄——蒙特维霍酒庄（Bodega Monteviejo）。如今，这些酒庄都由凯瑟琳的儿子亨利·帕朗（Henri Parent）管理和经营。

　　凯瑟琳收购酒庄时，酒庄葡萄园的占地面积不足2公顷。随着酒庄不断地购买土地，葡萄园的面积现已扩大至7.5公顷，分布在3个地区。其中有1.3公顷的葡萄园位于内阿克镇（Neac）。葡萄园里的土壤类型主要为砾石和黏土，园内种植了梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc），其种植比例分别为92%、4%和4%。这些葡萄树的平均树龄有将近50年。在种植技术方面，酒庄会定期给葡萄树进行疏枝剪叶和绿色采收，以便让葡萄获取充足的阳光和养分。

　　格拉维赫酒庄聘请了著名的飞行酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）来监管酒庄的酿酒工作。在他的指导下，酒庄采用人工采摘葡萄，并将采摘下来的葡萄装入纸箱送至酿酒厂。之后，这些葡萄会分别于除梗前后在分拣台上进行两次筛选。随后，酿酒师先对未经破皮的葡萄进行冷浸渍（Cold Maceration），再将葡萄和汁液装入6,000升的不锈钢罐中进行酒精发酵。葡萄酒酿成后，酿酒师会将其装入法国橡木桶（50%为新橡木桶）中陈酿12-15个月。

　　目前，格拉维赫酒庄仅出产1款葡萄酒，即格拉维赫干红葡萄酒（Chateau La Graviere），年均产量为4,000箱。其中，2008年格拉维赫干红葡萄酒获得吉尔伯特&盖拉德（Gilbert & Gaillard）给出的90分好评，2009年、2013年和2014年的格拉维赫干红葡萄酒均获得法国葡萄酒向导杂志（Bettane et Desseauve）给出的15分评分。