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优质的葡萄酒杯如何选购?你需要了解这4点

葡萄酒杯是葡萄酒文化的重要组成部分,比如当您走进一家高档餐厅时,桌上的玻璃器皿会是最先映入眼帘的东西。如果有朋友在派对上递给你一杯酒,酒杯的质量一定程度上也暗示了杯中酒的质量。

葡萄酒杯的质量会对您品尝葡萄酒的感官产生重要影响,这并没有夸大其词。因此,花一点时间了解葡萄酒杯的质量关键指标,以防因为酒杯的差异而错过一些好酒的体验,何乐而不为呢?下面,葡萄酒网vine100就用4点来告诉大家该如何选购一款优质的葡萄酒杯!

葡萄酒杯

1、了解葡萄酒杯的清洁度

葡萄酒杯质量的第一指标是洁净度。正如我们品尝葡萄酒一样,眼睛是判断酒杯质量的第一感官。与由钠钙玻璃(用于窗户,大多数瓶子和广口瓶的玻璃类型)制成的酒杯相比,由水晶(包含铅)或结晶玻璃(不含铅)制成的酒杯具有更高的亮度和清晰度。静止酒液冒出气泡或肉眼可见的蓝绿色调等缺陷也是使用劣质原材料的一些表现。另一种检测酒杯是用水晶还是玻璃制成的另一种方法是用指甲轻敲酒杯的最宽部分,水晶杯会发出像铃铛一样优美的声音。水晶比玻璃耐用得多,可以使用更久而不易打碎。

葡萄酒杯

2、考虑葡萄酒杯的重量

第二个考虑的指标是重量。水晶和结晶玻璃比普通玻璃致密,它们较高的强度意味着可以被吹制得非常薄,因此结晶玻璃制酒杯可以比玻璃更薄、更轻。酒杯的重量分配也非常重要:底座应重而宽,以免酒杯容易翻倒。但是,底座的重量和杯肚的重量必须保持平衡,以使玻璃易于握持和晃杯。装饰精美的切割水晶酒杯通常看起来很漂亮,但是它们相对重了许多,并且会使酒杯中的酒液模糊不清。

3、辨别葡萄酒杯的边缘

辨别酒杯质量的第三个关键部位是酒杯边缘。轧制边缘的酒杯,其边缘杯壁比下方杯肚处明显要厚许多,因此不如激光切割的边缘精致。如果您尝试使用厚边缘的酒杯中品尝葡萄酒,可以清楚地感受到葡萄酒浓稠浑厚。但是,激光切割边缘的酒杯比轧制边缘的酒杯更易碎。因此,酒杯必须由高质量的材料制成,以确保其不会轻易碎裂。

葡萄酒杯

4、认识葡萄酒杯的制造工艺

另一个指标十分有趣,葡萄酒杯是手工吹制还是机器吹制更好?目前市场上有越来越多的受过专业培训的高技能工匠制造手工吹制杯,它比机器吹制更耗时,因此手工吹制葡萄酒杯更昂贵。但是经过多年的发展,机器吹制的酒杯质量已经得到了很大程度提高,大多数制造公司拥有精细高效的生产线,能产出质量不错的酒杯。但是,对于一些形状独特的杯子,有时候手工吹气是唯一的选择,因为给酒杯吹制机创建新模具只有大规模产量市售才值得。关于如何辨别机器吹制的酒杯与手吹制酒杯,有一个小技巧,机器吹制酒杯的底座可能会有一个非常细微的凹痕,但通常只有技艺精湛的吹杯师能检测。

需要明确的是,我们本文讨论的内容仅与酒杯质量有关,与形状无关。我个人强烈认为每种葡萄酒都没有理想的玻璃杯。如果您认为酒杯的区别不会影响葡萄酒的感官和质量,那么用波尔多玻璃杯喝雷司令也无可厚非,这些只是是个人喜好和环境的问题。

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文章名称:《优质的葡萄酒杯如何选购?你需要了解这4点》
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发表评论 1

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  1. #1

    原来葡萄酒杯还有这么多的讲究,学习了!

    葡萄酒爱好者4年前 (2020-06-17)

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