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卡斯纳庄园 Cascina Adelaide

酒庄拥有者:阿玛比尔·德洛可(AmabileDrocco)

所在产区:皮埃蒙特

酒庄等级:

年产量:

红葡萄面积:

白葡萄面积:

红葡萄比例:

白葡萄比例:

主要葡萄品种:
内比奥罗(Nebbiolo)和巴贝拉(Barbera)

其他葡萄品种:
多姿桃(Dolcetto)和那思塔(Nascetta)

平均葡萄树树龄:

土壤类型:

葡萄采摘方式:

葡萄园面积:

卡斯纳庄园(Cascina Adelaide)坐落在意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte),位于巴罗洛(Barolo)的朗格(Langhe)产区,酒庄拥有超过100年历史的特级葡萄园。

  卡斯纳庄园始建于1817年,当时便已在极负盛名的普纳达(Preda)和卡努比(Cannubi)地区拥有自己的葡萄园了。1999年,工程师阿玛比尔·德洛可(Amabile Drocco)为了实现毕生的梦想,买下了这座古老的酒庄和葡萄园。虽然身为葡萄种植者的后代,德洛可并未在一开始便继承父业。二战以后,意大利的经济低迷,德洛可选择修读工科并自主创业。在功成名就之际,德洛可却又回到了父亲曾洒下汗水的土地,购买了卡斯纳庄园。之后,他大刀阔斧地对其进行改革,兴建了一个现代化的地下酒窖,引进了一套新的木桶酿制系统,并扩大了葡萄园的规模。

  现在,卡斯纳庄园的葡萄园(Cru vineyard)主要分布在普纳达、卡努比、弗萨提(Fossati)等8个子产区内,主要种植有内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)和那思塔(Nascetta)等葡萄品种。卡努比坐落在巴罗洛(Barolo)的腹地,以内比奥罗酿制的无与伦比的佳酿而闻名。普纳达是巴罗洛的一个小镇,以白粘土和沙土为主,有利于水份快速渗透,种植了内比奥罗和部分巴贝拉。弗萨提属于拉莫拉(La Morra)地区,土壤含有丰富的红色和灰色粘土,矿物成份丰富,以酿制极具陈年潜力的巴罗洛葡萄酒而著称。通过缩减葡萄产量,改善培植技术和部分移植,卡斯纳庄园在这些精品地区培育出了优质葡萄。

  得益于葡萄园出产的优质葡萄、顶级的生产团队与现代化的储藏酒窖,卡斯纳庄园出产的葡萄酒的质量一直备受好评。卡斯纳庄园出产有普纳达(巴罗洛)红葡萄酒(Barolo Preda)等多种葡萄酒,果味充足,余韵带梅子味,酒风非常有劲,口感厚实。多款葡萄酒亦凭借优秀的品质曾多次在《醇鉴》(Decanter)、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)的评级中获得高分。

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文章名称:《卡斯纳庄园 Cascina Adelaide》
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