酒庄拥有者:
所在产区:皮埃蒙特
酒庄等级:
年产量:
红葡萄面积:
白葡萄面积:
红葡萄比例:
白葡萄比例:
主要葡萄品种:
露诗(Ruche)和内比奥罗(Nebbiolo)
其他葡萄品种:
平均葡萄树树龄:
土壤类型:
葡萄采摘方式:
葡萄园面积:
阿加塔酒庄(Cantine Sant'Agata)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,被列为意大利最好的100座酒庄之一。
和那些世代酿酒的家族不同的是,阿加塔酒庄的创始人朱塞佩·卡瓦莱罗(Giuseppe Cavallero)开始从事葡萄酒业不是为了兴趣和使命,而是为了解决健康费用的问题。他在家里尝试着酿造了第一瓶酒,并把酒卖给水疗馆以换取等值服务。当全家移居到另一个海边城市时,命运再次垂青了这个家庭。由于朱塞佩的为人得到了当地不少人的认可,这些葡萄酒爱好者们希望他直接供酒给他们,朱塞佩的葡萄酒事业由此得以起步和发展。
后来受到一个牧师的启发,朱塞佩毅然决定把地里已经比较成熟的巴贝拉(Barbera)葡萄连根拔起,换成了大家不看好的土生葡萄品种露诗(Ruche),这个葡萄品种一度被认为只适宜酿甜型葡萄酒,而且娇嫩又低产。大多数庄园都放弃了种植。但事实证明,朱塞佩的远见和坚持是正确的。在他的悉心经营下, 露诗不但能酿出干型的葡萄酒,而且以其独特的风味和果香味见长,如今受到葡萄品种和地理气候等原因的局限,露诗仍只能小范围栽种,而卡瓦莱罗家族以占据意大利1/3的露诗葡萄面积和产量而成为了当之无愧的“露诗之王”。
如今朱塞佩的两个儿子克劳迪奥(Claudio)和弗朗哥(Franco)执掌着阿加塔酒庄。克劳迪奥负责酿酒,弗朗哥负责酒庄的销售。如今,酒庄和巴罗洛(Barolo)产区的葡萄园合作,新一批巴罗洛葡萄酒将在不久后问世,他们即将酿造的这批“王者之酒”更值得期待。
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