伊亚纳酒庄 Bodegas Illana

酒庄拥有者：哈维尔·普罗斯珀（JavierProsper）

所在产区：胡加尔河岸

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
博巴尔（Bobal）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和森希贝尔（Cencibel）

其他葡萄品种：
梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、味而多（PetitVerdot）、品丽珠（CabernetFranc）和长相思（SauvignonBlanc）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：黏土和石灰岩

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：100公顷

伊亚纳酒庄（Bodegas Illana）坐落于西班牙中南部的卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区（Castilla La Mancha）的胡加尔河岸（Ribera del Jucar）产区，位于昆卡省（Cuenca）一个名为布埃纳维斯塔（Buenavista）的村庄内，这个区域素有“胡加尔河岸的心脏”之称。伊亚纳酒庄是胡加尔河岸产区仅有的7间葡萄酒厂中唯一一间私人酒庄（非酿酒合作社）。

伊亚纳酒庄隶属于普罗斯珀·加利亚诺（Prosper Galiano）家族。公元1626年，西班牙国王费利佩四世（Felipe IV）将布埃纳维斯塔庄园（Finca Buenavista）交给了普罗斯珀·加利亚诺家族管理，现时庄园已传承到第四代家族成员。伊亚纳酒庄就坐落在这座庄园的中心区域，由该家族修建于2003年。酒庄现在的主管人是哈维尔·普罗斯珀（Javier Prosper），他凭借深厚的农学家及酿酒师背景，被推举为胡加尔河岸产区的首位产区主席。目前伊亚纳酒庄的所有酿酒事务都是由哈维尔与他的妻子卡萝丽纳·赫尔南德斯（Carolina Hernandez）两位优秀的酿酒师共同负责。

伊亚纳酒庄的葡萄园位于布埃纳维斯塔庄园内，这个庄园是一个面积约为3,000公顷的野生动物保护区。随着世代的交替，这个大型的野生农场正逐渐转向以农业为主，目前已有100公顷的土地用来种植葡萄，包括森希贝尔〔Cencibel，丹魄（Tempranillo）在西班牙的别名〕和博巴尔（Bobal）等当地传统葡萄品种，以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、味而多（Petit Verdot）、品丽珠（Cabernet Franc）和长相思（Sauvignon Blanc）等国际葡萄品种。

这片葡萄园地理位置优越，处于胡加尔河岸产区的中心地带，享有干燥的大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，昼夜温差悬殊。葡萄园海拔介于650至750米之间，这种高海拔的环境适合许多葡萄品种的生长，并且可以使酿造出的葡萄酒保有优雅的酸度。园内土壤主要由黏土和石灰岩构成，具有良好的持水能力，能在缺水时期维持稳定的水分供给，帮助葡萄果实顺利成长。此外，葡萄园表面还覆盖有许多河流裹挟而来的鹅卵石，这种土壤在白天烈日时可吸收热量，到夜晚则能将阳光的温暖余热反射给葡萄，有利于葡萄果实的生长成熟。

伊亚纳酒庄的主建筑位于葡萄园的正中心，这样的设计能够降低运输产生的风险和耗损，便于把控酿酒葡萄的品质。每年的8月初是伊亚纳酒庄最重要的时刻之一，酿酒师会与酿酒团队的所有技术人员去巡视所有不同的种植区块，检查确认每个葡萄品种及葡萄园的成熟度和周边环境，并由此决定每个葡萄品种和地块的最佳收成时机。

伊亚纳酒庄采用先进的酿酒设备，使用悉心培育的高品质葡萄，将传统与现代技术完美结合，致力于出产具有当地风土特色的优质葡萄酒，其中比较有代表性的是伊亚纳酒庄博巴尔红葡萄酒（Casa de IllanaBobal, Ribera del Jucar, Spain）。此酒产自海拔750米的单一葡萄园，采用100%博巴尔酿造，在225升的法国小橡木桶中进行陈年，成酒散发着成熟的红果和黑果香气，入口带有烤面包、草本和香料等风味，酸度适中，口感甜美醇厚，结构平衡，是博巴尔葡萄酒中的优质代表。其2014年份获得了帕克团队（Robert Parker Team）90分以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）92分的好评，表现不俗。值得一提的是，伊亚纳酒庄的酒标上印有一只鸽子，这是因为几个世纪以来，一个古老的鸽舍一直与庄园同在，颇具象征意义，所以伊亚纳酒庄专门把鸽子作为酒庄形象的一部分。