丁迪酒庄 Murrindindi

酒庄拥有者：

所在产区：澳大利亚

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
霞多丽（Chardonnay)

其他葡萄品种：
雷司令（Riesling）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

丁迪酒庄（Murrindindi）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）葡萄酒产区。该酒庄以酿造出能反映葡萄园风土特征的葡萄酒为其酿酒哲学。

　　该酒庄通过精心挑选土地，严格的产量控制来确保葡萄酒的品质，使酿成的每一瓶葡萄酒都具有独特的风味。1978年，Alan和Jan Cuthbertson在丁迪（Murrindindi）的牲畜场开始种植霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄。1982年，他们继续种植葡萄品种，直到1995年，园区的面积已经扩大到15公顷，还种植有西拉（Shiraz）和品丽珠（Cabernet Franc）。2005年，该家族决定为所产的葡萄酒增加一个标签，尽管家族的元老们都不是很喜欢这种做法，因此，新增的酒标名为“Don't Tell Dad”。

　　酒庄葡萄园拥有凉爽的气候，合适的土壤，是培植优质葡萄的理想之地。园区内种植有雷司令（Riesling）和赤霞珠，主要用于酿造“Don't Tell Dad”系列的葡萄酒。澳大利亚著名的葡萄酒酒评家詹姆斯•韩礼德（James Halliday）给2008 Don't Tell Dad Riesling打了90分的高评分，而Don't Tell Dad 2004 Cabernet Sauvignon则给了93分的高分。

　　在过去20多年时间里，丁迪酒庄荣获了酿制最时尚霞多丽葡萄酒酿酒商的荣誉称号。所产的Penguin White wine获得了极高的评价，并被誉为澳洲的经典酒款。其中2008年份的酒款是采用原始霞多丽葡萄园1979年培植的葡萄酿造而成的，风味复杂，带有葡萄柚和矿物质的味道，优雅而诱人。酒庄所产的The Family Reserve葡萄酒只在非常优秀的年份才会出产。最新的澳大利亚葡萄酒伙伴（Australia Wine Companion）将整个Family Reserve葡萄酒列为澳洲最高端的葡萄酒。