标签：起泡酒

2020-10-12酒王阅读(11)评论(0)赞(1)

对于大多数葡萄酒来说，酿造过程中没有额外添加糖，只是用葡萄的糖分进行发酵，即使是甜葡萄酒也不例外。但以香槟（Champagne）为代表的起泡酒是特例。以香槟为例，在酿造过程中至少加一次糖，最多加三次，每次目的都不一样。 第一次：加糖——提高...

2020-10-07酒王阅读(184)评论(6)赞(1)

青岛一公司因生产与香奈（J.P.CHENET）冰爽起泡酒包装近似的葡萄酒，被香奈品牌方吉喜福酒业（北京）有限责任公司（下称“吉喜福公司”）以擅自使用香奈特有包装、装潢纠纷为由告上法庭。 日前，浙江省杭州市中级人民法院宣布二审判决，青岛骊龙葡...

2020-08-17酒王阅读(150)评论(1)赞(1)

我们都知道三种用于酿造香槟的主要品种中，两种都是红葡萄。那为什么没人酿造红色香槟呢？Decanter香槟专家Peter Liem给爱好者们作出了回答。 在三个酿造香槟的主要葡萄品种中，除了霞多丽是白葡萄，黑比诺、莫尼耶比诺（Pinot Me...

2020-08-06酒王阅读(315)评论(2)赞(3)

黑桃a香槟想必其它香槟来说价格比较昂贵，以750ml为例一瓶一般在2000-10000不等。下面，vine100葡萄酒网就给大家做了一张黑桃a香槟最新的价格表供大家参考。 黑桃a香槟价格表 黑桃A香槟紫罗兰限量版750ml 价格：3980元...

2020-08-02酒王阅读(178)评论(0)赞(1)

每当看到蘑菇头+铁丝罩包装的酒，你的第一个反应可能是：要开香槟了！ 诚然，这种包装的酒统称为起泡酒，香槟只是起泡酒中的一种，必须在法国香槟产区，严格按照其法规生产的起泡酒才是香槟。 同理，在意大利Prosecco(普罗塞克)产区，严格按照其...

2020-07-29酒王阅读(206)评论(5)赞(1)

专家们都说葡萄酒应该卧放，但是我们在葡萄酒商店或者超市里面，常常可以看到大量直立摆放的葡萄酒。到底葡萄酒直立摆放会不会损害酒质呢？葡萄酒要卧放的理由是什么？ 葡萄酒为什么要卧放？ 实际上，葡萄酒要卧放的理由与氧气有关。使用橡木塞的葡萄酒，如...

2020-07-22酒王阅读(142)评论(0)赞(4)

随着费用连年升高，香槟还是精品葡萄酒中最“买得起”的品类吗？ 香槟的葡萄园价格在过去25年里至少涨了五倍，葡萄的价格在过去15年里也涨了80%。香槟的制造成本，在整个葡萄酒世界里冲上了最高点。然而，香槟的价格在过去十年里只上涨了13%。香槟...

2020-07-22酒王阅读(154)评论(0)赞(5)

庆祝和欢乐，是人们喝起泡酒的两大原因。 但随着全球健康危机的蔓延，欢乐被大量的苦痛替代，聚会也全部取消，对起泡酒而言无疑是沉重的打击。无论是一向占据葡萄酒高端地位的香槟，还是近些年在界各地蓬勃崛起的“平民香槟”普罗塞克。 香槟农濒临破产 由...

2020-07-16酒王阅读(154)评论(0)赞(2)

起泡酒按照含糖量可以划分为天然极干型、特级干型、极干型、特干型、干型、半干型、甜型几个种类。下面就跟随葡萄酒网vine100一起观看一段小视频来了解一下起泡酒的甜度分类吧。 通过上面的小视频我们了解了起泡酒的几种分类，香槟一般是极干型的，阿...

2020-07-12酒王阅读(158)评论(0)赞(1)

有人把香槟当成舌尖的香氛，气泡与纤长笛型杯比液体更重要。而在一小撮把香槟当严肃葡萄酒的人眼里，不属于酒的元素都是多余且亵渎。 商业品牌香槟的特质，是重风格而轻风土。有一群香槟区的葡萄农决定用自家葡萄酿酒，而不再单纯地向酒商出售葡萄。因为展现...