哈恩家族酒庄 Hahn Family Wines

酒庄所属：菲利浦·哈恩（PhilipHahn）

所在产区：蒙特利县

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
黑皮诺（PinotNoir）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：
西拉（Syrah）和马尔贝克（Malbec）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：冲击土和粘质壤土

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

哈恩家族酒庄（Hahn Family Wines）位于美国加利福尼亚州（California）蒙特利县（Monterey）圣路西亚高地（Santa Lucia Highlands）葡萄酒产区，是一座家族经营式酒庄。

　　哈恩家族酒庄由尼基·哈恩（Nicky Hahn）和他的妻子创立于1980年，现任庄主是他们的儿子菲利浦·哈恩（Philip Hahn）。经济学出身的尼基在酒庄经营管理方面有自己独到的经验，随着酒庄的发展，葡萄园面积也不断的扩大。酒庄目前拥有6座葡萄园，其中4处位于圣路西亚高地，其他两处位于阿罗约塞科（Arroyo Seco）产区。圣路西亚高地葡萄园总面积为650公顷，葡萄园位于山坡上，日照充足，多风，土壤为多岩石的冲击土，排水性佳，生产的果实风味浓郁，主要种植品种包括黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）和马尔贝克（Malbec）。阿罗约塞科葡萄园土壤为粘质壤土，气候温暖，葡萄成熟期长，主要种植品种为黑皮诺、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache），这些品种酿造的酒款结构平衡，风味复杂。

　　哈恩家族酒庄采用精良的酿酒工艺，葡萄在成熟鼎盛时期采摘，去梗后轻微压榨，并延长浸渍时间以提取其色泽和风味，陈年过程中使用上等法国橡木桶，有的酒款，比如霞多丽，每隔两周会进行人工搅拌以增加陈年风味，黑皮诺则使用敞开发酵法发酵。

　　此外，哈恩家族酒庄非常注重酒庄的可持续发展，在水资源和土壤保护、能源有效利用以及员工的健康和安全管理方面做的十分全面。

　　目前酒庄生产多款红白葡萄酒，这些葡萄酒质量上乘，比如哈恩圣路西亚黑皮诺（Hahn SLH Pinot Noir），单宁柔和，质地丝滑，带有迷人的李子和樱桃风味，广受消费者喜爱。