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标签:红酒

澳大利亚昆士兰大学研究报告:年轻的红葡萄酒比老年份酒有更多有益成份_vine100葡萄酒网
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澳大利亚昆士兰大学研究报告:年轻的红葡萄酒比老年份酒有更多有益成份

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一项来自澳大利亚的研究发现:由于老年份葡萄酒中的抗氧化物的流失,年轻的红葡萄酒有可能比老年份红葡萄酒对人体有更多有益成份。 这份研究报告由澳大利亚中央昆士兰大学进行,发表在《澳大利亚葡萄与葡萄酒研究》期刊上。其关注了16款来自澳大利亚和新西...

德国黑皮诺葡萄酒有什么特点?_vine100葡萄酒网
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德国黑皮诺葡萄酒有什么特点?

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德国黑皮诺葡萄酒酒体颜色从淡红到中等红色不等,富有浓郁的樱桃、草莓、蔓越莓和覆盆子等果香味,还夹带着些许香草和香料的味道,适合搭配风味同样浓郁的食物。 德国的黑皮诺也有新旧派之分。传统的一般口感比较温和,单宁薄,往往呈现出淡红色。而新派的黑...

标着法国aoc就是高级酒?别被骗了_vine100葡萄酒网
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标着法国aoc就是高级酒?别被骗了

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之前我们介绍过法国aoc红酒以及法国aoc等级,我们知道标着法国aoc的葡萄酒是法国最高等级的酒,销售员在给我们推销的时候也会说这是法国aoc最高等级的葡萄酒。其实这里面的水很深,买这种葡萄酒的时候应该注意别被骗了。 法国aoc的水有多深?...

法国aoc红酒是什么级别?法国aoc等级介绍_vine100葡萄酒网
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法国aoc红酒是什么级别?法国aoc等级介绍

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要想了解法国aoc红酒是什么级别,就需要了解法国葡萄酒等级制度。法国aoc等级是2009年之前的法国葡萄酒的分级制度,从高到低分为:AOC (法定产区酒)、VDQS (优良地区餐酒)、VDP (地区餐酒)、VDF (日常餐酒) 。因此,我们...

喝红葡萄酒的有哪些好处?_vine100葡萄酒网
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喝红葡萄酒的有哪些好处?

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经常喝红葡萄酒不但有美容养颜的好处,还对心脏有好处,以及降低患前列腺癌的风险好处。下面vine100葡萄酒网就来给大家说一说喝红葡萄酒的好处! 对心脏有好处 红酒富含抗氧化剂,尤其是白藜芦醇。试管和动物实验表明,白藜芦醇对心脏有益,因为它能...

红酒单宁是什么意思?红酒单宁详解_vine100葡萄酒网
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红酒单宁是什么意思?红酒单宁详解

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红酒单宁是指喝过红酒之后,使我们口腔感觉涩涩褶皱感的一种酚类物质。它主要存在于酿酒葡萄的果皮、种子,根茎中,是我们平时评价红酒的重要指标之一。 红酒单宁是什么物质? 单宁,是植物里广泛存在的一类多酚物质的总称,这类多酚物质有上千种,存在于植...

选购红酒的5个参考点_vine100葡萄酒网
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选购红酒的5个参考点

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选购红酒对于许多葡萄酒小白来说是件头疼的事,红酒众多不知该如何选购。其实对于小白选购红酒需要注意平衡度、浓郁度、复杂度、余味悠长、情感反应这5个点就可以了。下面,我们就来详细的说说这5个参考点。 1、平衡度 平衡是指葡萄酒的各个元素——果香...

品丽珠葡萄酒口感如何?有什么特点?_vine100葡萄酒网
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品丽珠葡萄酒口感如何?有什么特点?

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品丽珠葡萄酒是用红葡萄品种品丽珠酿制而成,不过它通常是与其它葡萄品种混酿的葡萄酒。比较典型的就是白马酒庄生成的以品丽珠为主要酿酒原料的酿造的品丽珠葡萄酒,出色证明了品丽珠的陈年潜力。 品丽珠葡萄酒口感怎么样? 品丽珠葡萄酒的酒体适中,味道芬...

歌海娜葡萄酒怎么样?_vine100葡萄酒网
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歌海娜葡萄酒怎么样?

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歌海娜葡萄酒是用葡萄品种歌海娜(Grenache)单一酿造或者混酿的红葡萄酒,歌海娜葡萄酒特点明显,品尝之后你会感觉到它口感浓烈多汁,酒体饱满,单宁柔和,花香和果香馥郁,覆盆子的味道尤其突出。 葡萄品种歌海娜,黑歌海娜、加尔纳恰、加尔纳查、...