标签：香槟

2020-10-12酒王阅读(11)评论(0)赞(1)

对于大多数葡萄酒来说，酿造过程中没有额外添加糖，只是用葡萄的糖分进行发酵，即使是甜葡萄酒也不例外。但以香槟（Champagne）为代表的起泡酒是特例。以香槟为例，在酿造过程中至少加一次糖，最多加三次，每次目的都不一样。 第一次：加糖——提高...

2020-09-11酒王阅读(137)评论(0)赞(2)

2020年8月17日，香槟区部分地块开始了今年的第一次收获；到了9月9日，香槟地区历史上最早的收获年，以优异的葡萄品质正式宣告了收获的结束。 2020年也标志着一首杰出三部曲的完美终结：如同之前的2018和2019年，天气情况成就了高质量的...

2020-08-23酒王阅读(171)评论(0)赞(2)

8月18日，法国香槟行业委员会宣布，法国香槟区的果农及酒庄代表经过漫长的谈判共同达成了协议，将2020年的葡萄产量定在8000公斤/公顷，相当于2.3亿瓶葡萄酒。这一决策，一方面能够保证出售葡萄的果农维持一定收入，另一方面又能够使购买葡萄的...

2020-08-19酒王阅读(187)评论(1)赞(2)

罗斯柴尔德香槟（Champagne Barons de Rothschild）是大名鼎鼎的罗斯柴尔德家族推出的香槟，位于法国香槟产区，致力于生产全球顶级香槟。 罗斯柴尔德香槟起源 罗斯柴尔德家族与香槟的渊源由来已久。二战结束后，汝纳特香槟（...

2020-08-19酒王阅读(394)评论(6)赞(2)

近日，全球权威品牌价值评估机构Brand Finance在英国伦敦发布“2020全球葡萄酒&香槟品牌价值10强”榜单，张裕以13.4亿美元的品牌价值位列全球第二，为唯一上榜的中国葡萄酒品牌，这也是中国葡萄酒品牌获得全球认可的新高度。...

2020-08-17酒王阅读(150)评论(1)赞(1)

我们都知道三种用于酿造香槟的主要品种中，两种都是红葡萄。那为什么没人酿造红色香槟呢？Decanter香槟专家Peter Liem给爱好者们作出了回答。 在三个酿造香槟的主要葡萄品种中，除了霞多丽是白葡萄，黑比诺、莫尼耶比诺（Pinot Me...

2020-08-06酒王阅读(315)评论(2)赞(3)

黑桃a香槟想必其它香槟来说价格比较昂贵，以750ml为例一瓶一般在2000-10000不等。下面，vine100葡萄酒网就给大家做了一张黑桃a香槟最新的价格表供大家参考。 黑桃a香槟价格表 黑桃A香槟紫罗兰限量版750ml 价格：3980元...

2020-08-04酒王阅读(190)评论(0)赞(2)

这个周末，香槟区即将迎来连续数日的夏季高温，葡萄藤如何在禁止浇灌的前提下顺利挺过难关？除了适时的降雨能够大大缓解之外，这主要还得益于香槟区独特的土壤和底土——白垩岩。 在香槟区地下土壤的成份大部分是石灰岩，冲积沉淀物中75%也是石灰岩（白垩...

2020-08-03酒王阅读(159)评论(0)赞(0)

接触酒友一多，很快就会发现，不同葡萄酒产区的粉丝各有各的不同。今天，vine100葡萄酒网给大家盘点一下各大葡萄酒产区的粉丝群像，并总结了一些主要产区的酒迷特征，如果想和他们和平共处相敬如宾，要注意些什么呢？ 事先声明：本文仅供娱乐，博君一...

2020-08-02酒王阅读(178)评论(0)赞(1)

每当看到蘑菇头+铁丝罩包装的酒，你的第一个反应可能是：要开香槟了！ 诚然，这种包装的酒统称为起泡酒，香槟只是起泡酒中的一种，必须在法国香槟产区，严格按照其法规生产的起泡酒才是香槟。 同理，在意大利Prosecco(普罗塞克)产区，严格按照其...