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标签:香槟

盘点各大葡萄酒产区的粉丝群像_vine100葡萄酒网
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盘点各大葡萄酒产区的粉丝群像

酒王阅读(108)评论(0)赞(0)

接触酒友一多,很快就会发现,不同葡萄酒产区的粉丝各有各的不同。今天,vine100葡萄酒网给大家盘点一下各大葡萄酒产区的粉丝群像,并总结了一些主要产区的酒迷特征,如果想和他们和平共处相敬如宾,要注意些什么呢? 事先声明:本文仅供娱乐,博君一...

关于Prosecco普罗塞克你可能不知道的事情_vine100葡萄酒网
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关于Prosecco普罗塞克你可能不知道的事情

酒王阅读(110)评论(0)赞(1)

每当看到蘑菇头+铁丝罩包装的酒,你的第一个反应可能是:要开香槟了! 诚然,这种包装的酒统称为起泡酒,香槟只是起泡酒中的一种,必须在法国香槟产区,严格按照其法规生产的起泡酒才是香槟。 同理,在意大利Prosecco(普罗塞克)产区,严格按照其...

2020香槟采收减产引起产区争执,究竟为何?_vine100葡萄酒网
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2020香槟采收减产引起产区争执,究竟为何?

酒王阅读(137)评论(1)赞(2)

已是8月份,香槟产区的采收季即将到来,往年在采收季之前,一般是7月中旬时,香槟产区会发布这一年采收产量的限制报告。但如今已经到了8月,还没有看到这份报告的踪影,原因正是产区内葡萄种植者和酒商两方出现了分歧。 委员会做出的所有决定都必须得到香...

香槟和勃艮第:葡萄酒的复杂性是什么?_vine100葡萄酒网
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香槟和勃艮第:葡萄酒的复杂性是什么?

酒王阅读(107)评论(1)赞(3)

复杂,在很多酒友看来,是一个好词。 当形容一款葡萄酒到词穷的时候,大可放出这句“这酒很复杂”,便能在他人心中种下一颗崇拜的种子。  但事实上,并不是所有的葡萄酒都是复杂的。当碰到一款喝不懂的酒的时候,可不能随随便便就用“复杂”来形...

香槟的价格何时破裂?_vine100葡萄酒网
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香槟的价格何时破裂?

酒王阅读(101)评论(0)赞(4)

随着费用连年升高,香槟还是精品葡萄酒中最“买得起”的品类吗? 香槟的葡萄园价格在过去25年里至少涨了五倍,葡萄的价格在过去15年里也涨了80%。香槟的制造成本,在整个葡萄酒世界里冲上了最高点。然而,香槟的价格在过去十年里只上涨了13%。香槟...

香槟农濒临破产,起泡酒日子有点难_vine100葡萄酒网
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香槟农濒临破产,起泡酒日子有点难

酒王阅读(111)评论(0)赞(5)

庆祝和欢乐,是人们喝起泡酒的两大原因。 但随着全球健康危机的蔓延,欢乐被大量的苦痛替代,聚会也全部取消,对起泡酒而言无疑是沉重的打击。无论是一向占据葡萄酒高端地位的香槟,还是近些年在界各地蓬勃崛起的“平民香槟”普罗塞克。 香槟农濒临破产 由...

想要成为香槟AOC究竟有多难,你知道吗?_vine100葡萄酒网
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想要成为香槟AOC究竟有多难,你知道吗?

酒王阅读(116)评论(0)赞(2)

在法国,除去葡萄酒之外,还有乳制品、肉类、果酱、蜂蜜等上百种产品拥有各自专属的AOC。AOC,法语为Appellation d’Origine Contrôlée,中文译作“原产地名称”,是自然环境、风土和人们专业技能的结晶。AOC可以捍卫...

起泡酒的甜度分类_vine100葡萄酒网
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起泡酒的甜度分类

酒王阅读(117)评论(0)赞(2)

起泡酒按照含糖量可以划分为天然极干型、特级干型、极干型、特干型、干型、半干型、甜型几个种类。下面就跟随葡萄酒网vine100一起观看一段小视频来了解一下起泡酒的甜度分类吧。 通过上面的小视频我们了解了起泡酒的几种分类,香槟一般是极干型的,阿...