标签：葡萄酒

2020-09-24酒王阅读(196)评论(1)赞(8)

智利葡萄酒，曾经誉为被葡萄酒界“沃尔沃”，而现在它已经成为世界上最有魅力的酿酒国家之一。得益于16世纪的酿酒历史和新世界葡萄酒国家宽松的环境，智利酿酒师已经确定了哪些品种适合在哪些地区发展，现在正专注于产品的提炼和微调。 为了紧跟智利葡萄酒...

2020-09-24酒王阅读(140)评论(1)赞(1)

中国酒桌文化源远流长，饭局不喝酒，要么是不得不养生，要么你是养生的甲方。 作为酒水行业的经典销售渠道，餐饮对于酒水销售的重要性毋庸赘述。在中国大部分的葡萄酒都是在餐厅被喝掉的，但不代表大部分葡萄酒都是在餐厅销售出去的。“葡萄酒在餐厅很难卖”...

2020-09-21酒王阅读(172)评论(0)赞(1)

葡萄酒中的二氧化硫浓度通常在50mg/L到200mg/L之间，尽管葡萄酒中二氧化硫允许的最大浓度随着国家和葡萄酒的类型而变化，但是葡萄酒行业一直在试图寻找可以替代二氧化硫的防腐剂，因为一些消费者对它比较敏感，会出现过敏反应，并且二氧化硫的浓...

2020-09-20酒王阅读(208)评论(0)赞(1)

苏富比洋酒将在2020年10月3日举行「刘銮雄窖藏佳酿」专场拍卖，据悉，拍品集勃艮第及波尔多传奇年份，包括大瓶装DRC 罗曼尼康帝、柏翠堡及著名酿酒师Henri Jayer 出品之Vosne-Romanée Cros-Parantoux，拍...

2020-09-18酒王阅读(196)评论(0)赞(2)

新世界葡萄酒是相对于法国、意大利等这些老牌的旧世界葡萄酒来说的，新世界葡萄酒的代表有美国、澳大利亚、新西兰、智利等。新世界葡萄酒是在传统的酿酒技术上，加入了最新的工艺技术，所以新世界的葡萄酒在规模，资本和市场上更胜一筹。 新世界葡萄酒国家：...

2020-09-16酒王阅读(207)评论(5)赞(1)

一个在两国都有葡萄园的法国人贡献了最佳答案。 虽然澳大利亚是法国目前最大的酿酒竞争对手之一，但澳大利亚葡萄酒一直处于法国人鄙视链的底端。 即使在今天，你去法国超市买澳大利亚葡萄酒，很可能会在货架最下面的一排，或者在一堆法国酒里找到它们。 曾...

2020-09-15酒王阅读(165)评论(1)赞(2)

如今的互联网上，充斥着很多「996」葡萄酒（99 块钱 6 瓶），甚至不少单价算下来不足 10 元的葡萄酒，很多都是贴牌酒，但是消费者却难以辨别，一不小心就会中招。 很多消费者会特别好奇：贴牌葡萄酒是什么意思？如何辨别这款酒是否是贴牌葡萄酒...

2020-09-14酒王阅读(164)评论(1)赞(2)

一波未平，一波又起，今年加州酒农的生活注定不平静。 前有新冠肺炎疫情，后有突如其来的加州大火，两波夹击下加州葡萄酒行业的处境堪称雪上加霜，而即便是足够幸运躲过了这两波“攻击”熬到采摘季的加州酒农，还不算最终赢家，因为又遇到了一项新考验——人...

2020-09-14酒王阅读(182)评论(1)赞(2)

Decanter英文主站反响最大的名家专栏之一——回顾Andrew Jefford对金钱与葡萄酒世界的深入思辨，不妨在评论区说说你的思考。 个人认为，金钱对葡萄酒的负面影响要比二氧化硫大得多。如今，金钱负面效应不断扩大，品质越好的葡萄酒，所...

2020-09-08酒王阅读(142)评论(3)赞(2)

由于疫情发生在白酒销售旺季的春节期间，葡萄酒生产商受到很大影响，所有13家上市葡萄酒企业均出现亏损。根据调查数据，目前中国有2.3万家葡萄酒相关企业，其中山东排名第一，有3266家，其次是广东和福建。2019年，新增关联企业3212家，同比...