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与“波尔多”有关的文章

帕图斯凭什么能成为波尔多酒王?_vine100葡萄酒网
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帕图斯凭什么能成为波尔多酒王?

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2021年3月,一箱神秘的葡萄酒从国际空间站返回地球,据称,这是国际空间站历史上第一次用葡萄酒做实验,虽然宇宙射线对葡萄酒的影响有待定论,但今天,必须聊聊这瓶牛到上天的酒,波尔多酒王,帕图斯。 帕图斯酒庄只有11.5公顷,年产量约3万瓶,现...

波尔多2020年份期酒评分总览_vine100葡萄酒网
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波尔多2020年份期酒评分总览

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Decanter波尔多专家Jane Anson品鉴800款波尔多期酒酒样,并将它们分为高、中、低三个分数档进行推荐,速速收藏! 潜力满分酒款(98-100分) Château Ausone 欧颂酒庄 Château Cheval Blanc...

波尔多2020年份期酒盘点_vine100葡萄酒网
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波尔多2020年份期酒盘点

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新鲜出炉的2020年份,“成色”如何?Decanter波尔多专家Jane Anson品鉴800款酒样,如约带来波尔多2020年份期酒的独家盘点! 新冠阴云之下的波尔多 “我品鉴了大约800款酒样,给其中的10%打出了95分或以上,其中五款9...

波尔多品丽珠葡萄品种将会增加_vine100葡萄酒网
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波尔多品丽珠葡萄品种将会增加

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全球气候变化的大背景下,波尔多的葡萄酒生产商又面临了一项新挑战——改造葡萄园。如何改造呢?调整葡萄种植比例,种更多的品丽珠。 气候变化下 晚熟品丽珠成波尔多的“解药” 爱马仕家族收购的位于法国梅多克((Médoc))地区的福卡酒庄(Chât...

什么是1855分级?波尔多1855分级制度介绍_vine100葡萄酒网
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什么是1855分级?波尔多1855分级制度介绍

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1855分级是指法国波尔多1855分级制度,由于诞生于1855年,所以人们大都简称其为“1855分级”,此分级制度是目前世界上知名度最高的葡萄酒分级之一,下面vine100葡萄酒网就来为大家详细的介绍介绍法国波尔多1855分级制度! 1、什...

揭秘波尔多混酿称霸葡萄酒界的秘密_vine100葡萄酒网
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揭秘波尔多混酿称霸葡萄酒界的秘密

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波尔多混酿,调配的艺术。 2021年1月26日,法国国家原产地命名和质量监控委员会(INAO)正式批准波尔多地区新增4个法定红葡萄品种和2个法定白葡萄品种,激起了酒界一阵讨论。 相信你在买酒时,一定有看到或听到过商家介绍说这是一款“波尔多混...

法国产区:波尔多产区(Bordeaux)_vine100葡萄酒网
法国产区

法国产区:波尔多产区(Bordeaux)

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波尔多葡萄酒产区位于法国西南部,该产区有着得天独厚的气候与地理条件。波尔多产区葡萄园面积约120000公顷,主要种植梅洛、赤霞珠、品丽珠、赛美蓉、和长相思等葡萄品种,年产量85000万瓶,其AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其...

波尔多八大名庄都有谁?波尔多八大名庄介绍_vine100葡萄酒网
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波尔多八大名庄都有谁?波尔多八大名庄介绍

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波尔多拥有无数的葡萄酒名庄,其中拉菲古堡、拉图城堡、侯伯王庄园、玛歌酒庄、木桐酒庄、帕图斯酒庄、白马酒庄、欧颂酒庄这8个代表波尔多顶级名庄被大家合称为“波尔多八大名庄”。下面,vine100葡萄酒网就详细地对波尔多八大名庄进行介绍。 185...

柏图斯酒庄:波尔多传奇右岸名家_vine100葡萄酒网
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柏图斯酒庄:波尔多传奇右岸名家

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不仅限于葡萄酒的世界,“Icon”都已经是一个被泛滥使用的词汇。但是当我们谈论世界上最伟大的葡萄酒,没有比位于波尔多右岸的柏图斯(Petrus)更配得上这个词的酒庄了。读一读Decanter杂志波尔多专家Jane Anson这篇详实的酒庄档...

2020UGCB波尔多特级酒庄联合会中国巡展_vine100葡萄酒网
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2020UGCB波尔多特级酒庄联合会中国巡展

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法国波尔多特级酒庄,一个响亮的名字,一个非凡的荣耀,一个产区的巅峰之作。法国波尔多特级酒庄的优质佳酿,凝聚着几百年的历史沉淀,渗透着几代人对品质的追求,传递着积极生活的热情和喜悦。 波尔多特级葡萄酒品鉴会因其参展酒庄酒款量大质优,触及人群广...

波尔多“小年”的葡萄酒拾遗指南_vine100葡萄酒网
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波尔多“小年”的葡萄酒拾遗指南

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波尔多那些所谓的“小年”中,也不乏好酒出产,关键看你会不会挑。波尔多专家Jane Anson为爱好者们挑选1999,2001和2007年份中值得“捡漏”的好酒。 在文章的开头,让我们都为19世纪80年代的波尔多酿酒师们默哀三分钟。当年酒商们...

什么是波尔多混酿?为什么波尔多多为混酿?_vine100葡萄酒网
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什么是波尔多混酿?为什么波尔多多为混酿?

酒王阅读(407)评论(0)赞(5)

在波尔多(Bordeaux)地区,绝大部分的红葡萄酒和白葡萄酒都是由多个葡萄品种混酿而成,这种方式并不是偶然造成的。 什么是“波尔多混酿”? 波尔多混酿的出现以及风行并非偶然,除了天气原因,另一个就是——调配。 可以说,调配是一门艺术。它是...

勃艮第模式为什么在波尔多行不通?_vine100葡萄酒网
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勃艮第模式为什么在波尔多行不通?

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波尔多和勃艮第作为法国最负盛名的两个葡萄酒产区,却有着迥异的运作方式,以及分级系统。这种历史性的不同从何而来,两者对于风土的理解又有何不同? 我几乎每年都会带很多葡萄酒学生以及爱好者到波尔多和勃艮第参观。我们会谈论为什么葡萄酒是这个味道,并...

波尔多不只有红酒,也有干白_vine100葡萄酒网
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波尔多不只有红酒,也有干白

酒王阅读(349)评论(0)赞(1)

除了世界级品质的干红,波尔多其实也出品高质量的干白。但为什么波尔多干白没有勃艮第干白出名呢?Panos Kakaviatos展开了调查…… 年初的Vinexpo期间,我在一场晚宴上给我的几个并非发烧友的朋友尝试了一款波尔多出品的白葡萄酒,他...

为什么有些葡萄酒不标葡萄品种?_vine100葡萄酒网
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为什么有些葡萄酒不标葡萄品种?

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很多细心的饮酒者在购买葡萄酒时会发现一个问题:为什么有的葡萄酒标签上没有标注葡萄品种?而波尔多葡萄酒是其中最重要的,为什么呢?下面,vine100葡萄酒网就来详细的给大家介绍一下。 法定品种,心照不宣 根据法规,此前波尔多地区法定葡萄品种有...

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