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与“波尔多”有关的文章

什么是1855分级?波尔多1855分级制度介绍_vine100葡萄酒网
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什么是1855分级?波尔多1855分级制度介绍

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1855分级是指法国波尔多1855分级制度,由于诞生于1855年,所以人们大都简称其为“1855分级”,此分级制度是目前世界上知名度最高的葡萄酒分级之一,下面vine100葡萄酒网就来为大家详细的介绍介绍法国波尔多1855分级制度! 1、什...

揭秘波尔多混酿称霸葡萄酒界的秘密_vine100葡萄酒网
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揭秘波尔多混酿称霸葡萄酒界的秘密

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波尔多混酿,调配的艺术。 2021年1月26日,法国国家原产地命名和质量监控委员会(INAO)正式批准波尔多地区新增4个法定红葡萄品种和2个法定白葡萄品种,激起了酒界一阵讨论。 相信你在买酒时,一定有看到或听到过商家介绍说这是一款“波尔多混...

葡萄酒产区:波尔多 Bordeaux_vine100葡萄酒网
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葡萄酒产区:波尔多 Bordeaux

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波尔多葡萄酒产区位于法国西南部,该产区有着得天独厚的气候与地理条件。波尔多产区葡萄园面积约120000公顷,主要种植梅洛、赤霞珠、品丽珠、赛美蓉、和长相思等葡萄品种,年产量85000万瓶,其AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其...

波尔多八大名庄都有谁?波尔多八大名庄介绍_vine100葡萄酒网
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波尔多八大名庄都有谁?波尔多八大名庄介绍

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波尔多拥有无数的葡萄酒名庄,其中拉菲古堡、拉图城堡、侯伯王庄园、玛歌酒庄、木桐酒庄、帕图斯酒庄、白马酒庄、欧颂酒庄这8个代表波尔多顶级名庄被大家合称为“波尔多八大名庄”。下面,vine100葡萄酒网就详细地对波尔多八大名庄进行介绍。 185...

柏图斯酒庄:波尔多传奇右岸名家_vine100葡萄酒网
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柏图斯酒庄:波尔多传奇右岸名家

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不仅限于葡萄酒的世界,“Icon”都已经是一个被泛滥使用的词汇。但是当我们谈论世界上最伟大的葡萄酒,没有比位于波尔多右岸的柏图斯(Petrus)更配得上这个词的酒庄了。读一读Decanter杂志波尔多专家Jane Anson这篇详实的酒庄档...

2020UGCB波尔多特级酒庄联合会中国巡展_vine100葡萄酒网
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2020UGCB波尔多特级酒庄联合会中国巡展

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法国波尔多特级酒庄,一个响亮的名字,一个非凡的荣耀,一个产区的巅峰之作。法国波尔多特级酒庄的优质佳酿,凝聚着几百年的历史沉淀,渗透着几代人对品质的追求,传递着积极生活的热情和喜悦。 波尔多特级葡萄酒品鉴会因其参展酒庄酒款量大质优,触及人群广...

波尔多“小年”的葡萄酒拾遗指南_vine100葡萄酒网
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波尔多“小年”的葡萄酒拾遗指南

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波尔多那些所谓的“小年”中,也不乏好酒出产,关键看你会不会挑。波尔多专家Jane Anson为爱好者们挑选1999,2001和2007年份中值得“捡漏”的好酒。 在文章的开头,让我们都为19世纪80年代的波尔多酿酒师们默哀三分钟。当年酒商们...

什么是波尔多混酿?为什么波尔多多为混酿?_vine100葡萄酒网
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什么是波尔多混酿?为什么波尔多多为混酿?

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在波尔多(Bordeaux)地区,绝大部分的红葡萄酒和白葡萄酒都是由多个葡萄品种混酿而成,这种方式并不是偶然造成的。 什么是“波尔多混酿”? 波尔多混酿的出现以及风行并非偶然,除了天气原因,另一个就是——调配。 可以说,调配是一门艺术。它是...

勃艮第模式为什么在波尔多行不通?_vine100葡萄酒网
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勃艮第模式为什么在波尔多行不通?

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波尔多和勃艮第作为法国最负盛名的两个葡萄酒产区,却有着迥异的运作方式,以及分级系统。这种历史性的不同从何而来,两者对于风土的理解又有何不同? 我几乎每年都会带很多葡萄酒学生以及爱好者到波尔多和勃艮第参观。我们会谈论为什么葡萄酒是这个味道,并...

波尔多不只有红酒,也有干白_vine100葡萄酒网
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波尔多不只有红酒,也有干白

酒王阅读(276)评论(0)赞(1)

除了世界级品质的干红,波尔多其实也出品高质量的干白。但为什么波尔多干白没有勃艮第干白出名呢?Panos Kakaviatos展开了调查…… 年初的Vinexpo期间,我在一场晚宴上给我的几个并非发烧友的朋友尝试了一款波尔多出品的白葡萄酒,他...

为什么有些葡萄酒不标葡萄品种?_vine100葡萄酒网
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为什么有些葡萄酒不标葡萄品种?

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很多细心的饮酒者在购买葡萄酒时会发现一个问题:为什么有的葡萄酒标签上没有标注葡萄品种?而波尔多葡萄酒是其中最重要的,为什么呢?下面,vine100葡萄酒网就来详细的给大家介绍一下。 法定品种,心照不宣 根据法规,此前波尔多地区法定葡萄品种有...

媲美拉菲、木桐的“超二级庄”是什么?_vine100葡萄酒网
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媲美拉菲、木桐的“超二级庄”是什么?

酒王阅读(260)评论(0)赞(2)

1855年的波尔多一流村庄大家都很熟悉。拉菲、木桐、奥比里安、玛歌和拉图被认为是波尔多葡萄酒的代表。1855年已有160多年的历史,但仍有很高的参考价值。一至五年级基本反映了不同酒庄之间的品质差异。 不过,一些酒庄并不满足于他们在1855列...

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