与“勃艮第”有关的文章

2020-12-19酒王阅读(314)评论(0)赞(1)

勃艮第一年一度的盛事—伯恩济贫院慈善拍卖会（Vente des Hospices de Beaune）本应该于每年的11月第三个星期日举行，而今年因为难以控制的疫情，原定于11月15日举行的160届伯恩济贫院慈善拍卖会在拍卖开始前一天被迫叫...

2020-12-13酒王阅读(269)评论(1)赞(1)

在过去的几周里，以勃艮第产区命名的黑皮诺的价格飙升了30%。 勃艮第葡萄酒和烈酒协会主席杰罗姆·普林斯（Jérôme Prince）对外宣称：勃艮第产区的普通酒庄每桶售价从900欧元涨至1200欧元，而勃艮第的AOC产区金丘（Cote d&...

2020-11-23酒王阅读(313)评论(0)赞(9)

Liv-ex出价（3020万英镑）和报价（5150万英镑）总值从11月初的8000万英镑记录再增长2.1％。 随着圣诞临近，这已是连续第二周创最高交易记录。 我们最近博客深入探讨了对优质葡萄酒兴趣日增的原因：在动荡中能提供稳定已成为今年的标...

2020-11-09酒王阅读(274)评论(0)赞(2)

波尔多和勃艮第作为法国最负盛名的两个葡萄酒产区，却有着迥异的运作方式，以及分级系统。这种历史性的不同从何而来，两者对于风土的理解又有何不同？ 我几乎每年都会带很多葡萄酒学生以及爱好者到波尔多和勃艮第参观。我们会谈论为什么葡萄酒是这个味道，并...

2020-11-06酒王阅读(312)评论(0)赞(2)

勃艮第是法国著名的葡萄酒产区，这里出产了许多迷人而优雅的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，也是著名酒庄罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）的所在地。 罗曼尼·康帝酒庄...

2020-10-31酒王阅读(281)评论(0)赞(6)

近日，全球知名葡萄酒拍卖行Zachys宣布了今年在伦敦举行的第二场拍卖会的细节。此前几十年，Zachys一直在纽约和香港举行拍卖会，今年9月才首次在伦敦亮相。这也是该拍卖行在欧洲首次多卖家拍卖。 这场名为“伦敦II”的活动预计总价值为200...

2020-10-07酒王阅读(232)评论(0)赞(1)

勃艮第和波尔多是法国首屈一指的葡萄酒产区，都有着深厚的历史底蕴，都酿造着吸引人们崇拜的顶级葡萄酒。历史上，两者的竞争从未停止过，但结局总是难以区分。毕竟你有你的精彩，我有我的精彩，各有千秋。那么勃艮第和波尔多的区别有哪些呢？ 1、酒庄命名不...

2020-10-03酒王阅读(259)评论(0)赞(2)

勃艮第被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”，这片土地出产许多令人着迷的传奇葡萄酒。然而，它千变万化的习俗、无数的情节和复杂的评分系统让许多葡萄酒爱好者望而却步。其实在勃艮第入门并没有我们想象的那么难。下面，vine100葡萄酒网就从地理位...

2020-08-26酒王阅读(297)评论(5)赞(1)

气候变化威胁到勃艮第神圣的分级制度。 由于生长季比较温暖，勃艮第今年又得以提前采收。这是自2017年以来，勃艮第连续第4个早熟年份了。 勃艮第越来越热已经是不争的事实。去年，欧洲地球科学联合会（European Geosciences Un...

2020-08-03酒王阅读(330)评论(0)赞(0)

接触酒友一多，很快就会发现，不同葡萄酒产区的粉丝各有各的不同。今天，vine100葡萄酒网给大家盘点一下各大葡萄酒产区的粉丝群像，并总结了一些主要产区的酒迷特征，如果想和他们和平共处相敬如宾，要注意些什么呢？ 事先声明：本文仅供娱乐，博君一...

2020-07-27酒王阅读(173)评论(1)赞(3)

复杂，在很多酒友看来，是一个好词。 当形容一款葡萄酒到词穷的时候，大可放出这句“这酒很复杂”，便能在他人心中种下一颗崇拜的种子。  但事实上，并不是所有的葡萄酒都是复杂的。当碰到一款喝不懂的酒的时候，可不能随随便便就用“复杂”来形...

2020-07-18酒王阅读(214)评论(2)赞(2)

得益于黑皮诺对勃艮第上千种风土的完美表达，勃艮第黑皮诺屡屡霸榜世界最贵葡萄酒榜单。 然而作为全村的希望，和生命力顽强的“锦鲤本鲤”杨超越不同，黑皮诺天生“脆弱”且不稳定。 自己家的“公主”，毛病再多也得宠。勃艮第人上千年来对黑皮诺不离不弃，...

2020-07-15酒王阅读(193)评论(0)赞(1)

对于较小的优质葡萄酒产区，这周是别具意义。 南非葡萄酒Mullineux NV Olerasay 2°取得Neal Martin （Vinous）100满分，这是该酒区的首个完美分数。 此外， Neal也发布了英国葡萄酒报告，当中他给Wis...

2020-06-29酒王阅读(287)评论(1)赞(1)

勃艮第也出产长相思，还有黑比诺-佳美混酿？即使是资深发烧友也不一定熟悉的这三个产区，其实大有探索的价值…… 八个世纪前，西多会修士辛勤的耕耘和对葡萄园风土的划分，为勃艮第展开了蓝图。但就算是资深勃艮第爱好者，也不一定熟悉圣布里（Saint-...

2020-06-20酒王阅读(236)评论(0)赞(3)

进入2020年以来，法国勃艮第葡萄酒的出口接连受挫，除去新冠疫情的影响，北美市场新增的关税也使勃艮第酒“雪上加霜”。 “气候异常”“经济低迷”“反全球化”成为了勃艮第葡萄酒面前的三座大山。 最近公布的数字显示，作为法国葡萄酒的主要竞争对手—...

2020-06-06酒王阅读(301)评论(0)赞(1)

勃艮第花期已至，听听名庄怎么说。 每年的五六月份，北半球各地的葡萄园陆续开花了，构成一片生机盎然的景象。虽然生长势头良好，但葡萄农和酿酒师却紧张了起来，因为开花期是决定葡萄收成的关键时期。 开花期是葡萄生长的重要阶段 在葡萄藤开花到结果的过...