
大香槟区和小香槟区的区别是什么?大香槟区比小香槟区酿造的干邑精细
大香槟区和小香槟区是法国干邑产区里面的两个不同的子产区。大香槟区酿制的干邑白兰地以强劲辛辣、细腻持久和品质优异著称;而小香槟区酿制的干邑白兰地则没有大香槟区的干邑那么精细,余味也没有那么悠长。 干邑(Cognac)是一种与产区同名的驰名白兰...
大香槟区和小香槟区是法国干邑产区里面的两个不同的子产区。大香槟区酿制的干邑白兰地以强劲辛辣、细腻持久和品质优异著称;而小香槟区酿制的干邑白兰地则没有大香槟区的干邑那么精细,余味也没有那么悠长。 干邑(Cognac)是一种与产区同名的驰名白兰...
纳帕谷位于加州旧金山以北一小时车程的地方,是世界上最著名、最负盛名的葡萄酒产区。虽然山谷的葡萄园里种植着许多葡萄品种,但该地区最出名的是赤霞珠。典型的纳帕谷葡萄酒“纳帕Cab”是一款浓郁的橡木陈酿红葡萄酒,散发着黑醋栗、野莓、甘草、香草和烟...
圣巴巴拉县产区(Santa Barbara County)位于加利福尼亚中部海岸的最南端,主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、歌海娜(G...
位置: 位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,东临爱德荷州、南临加利福尼亚州和内华达州。 葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Z...
卡赫基(Kakheti)是格鲁吉亚最大的法定原产地保护区,该产区沿阿拉赞(Alazani)河和伊瑞河上游延伸,分为内卡赫基(Inner Kakheti)和外卡赫基(Outer Kakheti)两个区域,包括德多普利茨卡罗(Dedoplist...
格鲁吉亚曾被视为葡萄酒酿造的发源地,目前已成为中国第五大进口葡萄酒国。 历史 格鲁吉亚是一个有特殊文化的古国,位于欧亚两洲交界之—第比利斯共和国广场巨大的耳型装饰性建筑物高加索山地区,在黑海沿岸,古代希腊称之为哥哲斯及伊比利亚两...
埃斯特雷马杜拉(Estremadura)产区位于Lisbon以西,主要种植阿瑞图(Arinto)、费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)等葡萄,该产区白葡萄酒酸味平衡红葡萄酒则优雅芬芳。 葡萄品种 白葡萄品种包括阿瑞图(Arinto)、费...
贝拉斯(Beiras)是葡萄牙北部的一个传统行政区域。它也是IGP的名称,或称Indicacoes Geograficas Protegidas,即葡萄酒分类(以前称为Vinho区域),涵盖整个地区。 位置: Beiras位于Beira B...
阿连特茹产区(Alentejo)位于葡萄牙的东南部,也是葡萄牙面积最大的葡萄酒产区。总体来说,该地区全年气候温暖干燥,常年日照时间可长达3000小时,早晚温差大,多数葡萄种植在朝南的山坡上,这样的环境有利于葡萄的成熟和糖分积累,酿出来葡萄酒...
瓦尔德佩涅斯产区(Valdepenas)位于西班牙中部卡斯蒂亚拉曼恰大区(Castilla-La Mancha)的南方,在雷阿尔城(Ciudad Real)省南部高原的南边界线上,产区得名于瓦尔德佩涅斯古城,在西班牙语中,“Valdepen...
葡萄园面积: 1,900公顷葡萄品种: 特浓情(Torrontes)、马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、丹娜(Tannat)葡萄酒特点: 该产区的Torrontes葡萄酒较为辛辣,香气浓郁。气候: S...
葡萄园面积: 2,900公顷葡萄品种: 长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、马尔贝克(Malbec)气候: 为大陆性气候,干燥多风,温度适宜。土壤: 土层深厚,土壤多石,非常适合栽...
葡萄园面积: 1,000公顷葡萄品种: 长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、马尔贝克(Malbec)气候: 该产区气候并不十分炎热,相对较为凉爽。土壤: 为石灰岩。主要产酒区: S...
当人们谈论一个产区的成功,人们通常津津乐道那里的风土多么突出和独特。 风土一定是重要且必要的因素,但优秀的风土很多,为什么有些产区更为出色,或更早为人所知。而另一些却要忍受数百年的沉寂才被人发现。 这是因为一个产区的成功或没落其实都是在很大...
越是名庄名产区,越容易给人留下某种刻板印象,掩盖在熟知光芒下的还有不少宝藏好酒。这些酒往往具有优秀的性价比,是葡萄酒爱好者们不能错过的选择。 波尔多 白葡萄酒 每年4月份,波尔多都会举办盛大的期酒周,来自世界各地的葡萄酒商都会蜂拥而至,将还...
圣艾美隆即将到来的重新分级,又一次因众多酒庄对其葡萄酒分级正当性提出疑问,而变得喧嚣吵闹。 为什么不将这一问题交给市场,由买家用愿意为葡萄酒所支付的价格,来决定酒庄当下的地位?葡萄酒售价越高,酒庄声誉和级别越高。但以市场导向给酒庄分级也会带...
阿布鲁佐(Abruzzo)和莫利塞(Molise)是两个相邻地区(较大的阿布鲁佐紧邻较小的莫利塞北部),因此它们常被一起讨论,实际却很不一样。这种差异也存在于各自的葡萄酒中。虽然阿布鲁佐产区主要酿造“三大”葡萄酒(Montepulciano...
托斯卡纳产区(Tuscany)是意大利知名的明星产区,葡萄园面积 63,633公顷,主要种植特雷比奥罗(Trebbiano)、玛尔维萨(Malvasia)、桑娇维塞(Sangiovese)、绮丽叶骄罗(Ciliegiolo)等葡萄品种,葡萄...
威尼托产区(Veneto)位于意大利东北部,是意大利三大葡萄酒产区之一。葡萄园面积73,314公顷,主要种植卡耐卡(Garganega)、特雷比奥罗(Trebbiano)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)...
伦巴第产区(Lombardy)位于意大利产区东北部,葡萄园面积26951公顷,主要种植括霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Bianco)、巴贝拉(Barbera)、内比奥罗(Nebbiolo)等葡萄品种。葡萄酒产量1665...