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标签:葡萄品种

葡萄品种:黑皮诺 Pinot Noir_vine100葡萄酒网
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葡萄品种:黑皮诺 Pinot Noir

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黑皮诺(Pinot Noir)是在世界上受欢迎的葡萄之一,在众多的葡萄品种中属于比较娇贵的类型,因为黑皮诺的种植环境比较苛刻,比较难种,所以种植比较好的黑皮诺酿造的葡萄酒香气比较细腻,口感丰富充实,陈年后香气更为层次丰富,比较的大名鼎鼎的罗...

盘点7种酿造高单宁葡萄酒的红葡萄品种_vine100葡萄酒网
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盘点7种酿造高单宁葡萄酒的红葡萄品种

酒王阅读(245)评论(0)赞(6)

单宁作为支撑葡萄酒架构的重要因素,不仅影响口感,也对葡萄酒的陈年潜力具有重要作用。其广泛存在于红葡萄酒中,但在一些经过橡木桶陈酿的白葡萄酒中也能发现它的身影。单宁在为葡萄酒增加涩味的同时,也给葡萄酒增添结构感并带来复杂性。而由于酿酒葡萄品种...

法国、西班牙、欧盟联手向全亚洲大力推广欧洲歌海娜_vine100葡萄酒网
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法国、西班牙、欧盟联手向全亚洲大力推广欧洲歌海娜

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从去年起,由欧盟赞助,并由西班牙歌海娜葡萄酒产地协会、法国的Lucilon葡萄酒行业协会联手,宣布在亚洲地区重点推广欧洲歌海娜优质葡萄酒的各种知识及其魅力。 一、什么是欧洲歌海娜优质葡萄酒? 据了解,这个为期三年的推广计划,旨在提升亚洲各地...

盘点6种粉红色的白葡萄品种_vine100葡萄酒网
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盘点6种粉红色的白葡萄品种

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葡萄进入转色期后便开始成熟,其果皮颜色也开始发生变化。一般来说,红葡萄品种会从绿色变成红色,再转成紫色,而白葡萄品种则逐渐变成通透的金黄色。不过,有一些白葡萄品种比较特殊,它们会渐渐披上一层粉红色的“外衣”。下面,vine100葡萄酒网就来...

长相思白葡萄酒有什么特点?_vine100葡萄酒网
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长相思白葡萄酒有什么特点?

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葡萄酒品种长相思 (Sauvignon blanc)在世界各地都有种植,最早起源在法国的西南部。根据不同的葡萄种植者及其风土,会有风格截然不同的葡萄酒。葡萄名称最有可能得名于单词SAUVAGE (野生)和 BLANC(白色)。 长相思白葡萄...

不可不知的世界5大白葡萄品种_vine100葡萄酒网
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不可不知的世界5大白葡萄品种

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世界上常见的白葡萄品种有几百种,但受欢迎的白葡萄品种不多。你知道哪些品种最受欢迎,它们有代表性的产地在哪里吗? 1、霞多丽 | Chardonnay 代表产区:勃艮第、加州、澳大利亚典型风味:青苹果、柑橘、凤梨、木瓜 霞多丽无疑是世界上种植...

为什么有些葡萄酒不标葡萄品种?_vine100葡萄酒网
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为什么有些葡萄酒不标葡萄品种?

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很多细心的饮酒者在购买葡萄酒时会发现一个问题:为什么有的葡萄酒标签上没有标注葡萄品种?而波尔多葡萄酒是其中最重要的,为什么呢?下面,vine100葡萄酒网就来详细的给大家介绍一下。 法定品种,心照不宣 根据法规,此前波尔多地区法定葡萄品种有...

David Allen MW:新西兰黑皮诺所不为人知的故事_vine100葡萄酒网
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David Allen MW:新西兰黑皮诺所不为人知的故事

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我还记得1986年,当我第一次在马丁堡酒庄品尝黑皮诺时,我惊呆了!这些年来,我总是买这种酒,希望它能在我的酒窖里陈酿,但这个想法从来没有成功过,因为它太美味了,我总能找到喝它的理由。 黑皮诺这个品种是于1889年首次种植在新西兰,但一直到2...

葡萄品种:品丽珠_vine100葡萄酒网
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葡萄品种:品丽珠

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品丽珠(Cabernet Franc),又名“卡本内·弗朗、弗兰克卡本内”等,是法国古老的酿酒品种之一,用品丽珠酿制的葡萄酒颜色较淡、单宁较少、结构较弱,为增加葡萄酒的香气负责度,品丽珠通常与赤霞珠和美乐进行调配。 品丽珠葡萄简介 中文名:...

葡萄品种:佳美娜 Carmenere_vine100葡萄酒网
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葡萄品种:佳美娜 Carmenere

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佳美娜(Carmenere)又名“卡门”,是一种起源于法国波尔多的红葡萄品种,它“Cabernet”家族葡萄品种的一员,主要种植于法国、智利、意大利等地。由于在智利种植较好,所以佳美娜也是智利标志性的葡萄品种。 佳美娜葡萄简介 中文名:佳美...

葡萄品种:胡佩里奥/赛力亚_vine100葡萄酒网
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葡萄品种:胡佩里奥/赛力亚

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赛力亚葡萄主要种植于葡萄牙内陆,在不同地区有不同的称呼。它在贝拉斯地区(Beiras)叫做赛力亚,在南部的阿兰特茹产区(Alentejo)常被称为胡佩里奥(Roupeiro),它也是阿兰特茹产区种植数量最多的白葡萄品种。 赛力亚果粒较小,但...