蛇龙珠:一个让中国人骄傲的葡萄品种
作为一个早早便在中国扎根,却也长期被忽视与冷落的葡萄品种————蛇龙珠(Cabernet Gernischt)值得更多的中国酒庄、行业人士和葡萄酒爱好者和消费者...
作为一个早早便在中国扎根,却也长期被忽视与冷落的葡萄品种————蛇龙珠(Cabernet Gernischt)值得更多的中国酒庄、行业人士和葡萄酒爱好者和消费者...
马尔贝克(Malbec),一个生于法国,却在阿根廷大放异彩的葡萄品种,用亲身经历演绎了一出逆袭大戏,告诉人们配角也有春天,曾经黯淡的小角色也可以光芒万丈。 马尔...
中国葡萄酒行业正欣欣向荣,然而标志性的中国葡萄品种似乎尚虚位以待。不过,高质且高产的马瑟兰将有望填补这一空白,成为中国葡萄酒的“新名片”。 马瑟兰——新世界的宠...
在众多的葡萄品种中,有很多的葡萄品种很是相似,犹如“双胞胎”一般。因为它们的栽培及酿造方法以及酿造的葡萄酒风格都很相似。下面,vine100葡萄酒网就来给大家介...
酿酒葡萄品种有超过6000种,但绝大多数都比较略知,只有不到50种被广泛种植,但真正需要了解的,只有红葡萄酒九大品种,基本上日常接触到的红葡萄酒都是用这九大品种...
阿玛罗尼全称为阿玛罗尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella DOCG),来自意大利威尼托(Veneto)的瓦坡里切拉(Valpoli...
最新消息,在法国国家农业与环境研究所(INRAE)的推动与发展下,4种新的法国葡萄品种被欧盟植物品种局(CPVO)划入欧亚种葡萄(Vitis vinifera ...
阿尔萨斯的希万尼(Sylvaner)是世界上最值得购买葡萄酒之一。不仅仅因为那些做得最好的希万尼酒品质特别出色,而且它们的价格往往只是该地区更知名的雷司令、琼瑶...
西班牙葡萄酒教父何塞·佩宁(José Peñín)先生上周发表《葡萄园的帝王,光芒万丈的赤霞珠!》一文,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)具有改善葡...
一见难忘的名字,绝不会认错的特别风味——被发烧友又爱又“恨”的“Gewurz”琼瑶浆,究竟是何方神圣? 学习过WSET课程的小伙伴们,可能都体会过被“Gewür...
过去的6年里,我有幸品尝了近千款中国葡萄酒,并且游历了怀来、宁夏和山东等几个风格各异的葡萄酒产区。一如既往地,我的旅行都原则性回避了赞助的品鉴和包办行程、免费住...
与白葡萄酒不同,单宁是红葡萄酒中的重要组成部分,具有抗氧化、抑菌的作用,同时也是维持葡萄酒结构平衡、助力其陈年的重要因素。但由于单宁可以和口腔中的蛋白质相结合,...
前段时间有被问到赤霞珠和韵丽的区别是什么。我的理论知识不强,本是没有能力回答这么专业的问题。但无奈几乎没有老师对韵丽有深入的研究,找不到权威的参考资料来回答这个...
用于酿酒的白葡萄品种千千万万,最受欢迎的酿酒葡萄,竟然不是耳熟能详的霞多丽?让我们一起看看最新的种植面积前十榜单,和那些在特定产区格外出彩的白葡萄吧。 霞多丽、...
朗格多克产区主要种植红葡萄品种(75%)以下是五十多个品种中最重要的那些,(按重要性排序):西拉以 4 万余公顷的种植面积位居首位,黑歌海娜紧随其后(38300...
全球气候变化的大背景下,波尔多的葡萄酒生产商又面临了一项新挑战——改造葡萄园。如何改造呢?调整葡萄种植比例,种更多的品丽珠。 气候变化下 晚熟品丽珠成波尔多的“...
世界上有上千种不同的葡萄品种,但在香槟产区只允许种植7种葡萄,其中霞多丽、黑皮诺和莫尼耶占据了99.7%以上的种植面积,是香槟产区里主要的3种葡萄品种。 第一种...
有一类白葡萄品种在葡萄酒界很有辨识度,倒入杯中后有一种独特的香气,是盲品中的 “加分项”。这类便是芳香型白葡萄品种,下面vine100葡...
南非葡萄酒品种繁多,因为历史上有很长一段时间都重量不重质,大量的葡萄酒都用于蒸馏,所以白葡萄酒一直占主导地位,高产的白诗南(Chenin Blanc)是南非最重...
莫尼卡(Monica)是一种在意大利撒丁岛(Sardegna)上种植广泛的红葡萄品种,在该岛上,该品种酿制的一些单品酒酒标上的标注为“Monica di Sar...
最新评论
天猫京东,还是低端酒走得多吧。这两年被直播抢了不少生意!
夏天这么热,不管是白酒红酒,太阳下暴晒后口味全变了。情愿冬天的时候多买点放酒柜里也不要夏天网购。
不可抗力,无论什么渠道都会受影响的,只是先后顺序而已。
疫情下吃饭都是问题还喝酒,另外这些平台上真酒有多少,消费者不可能都是傻白甜
原来在天猫京东开店卖山寨的葡萄酒的商家,早已经在抖音快手拼多多赚的盆满钵满了,还是这帮人,只是换了开店平台而已
网上光卖假的贴牌的傍名牌的,百分之七八十靠忽悠消费者而卖货,慢慢消费者就对网上的葡萄酒失去信心了,还是回归实体找专业的葡萄酒店,懂葡萄酒的人来买
好产品,有特色
国人的确喜欢果香