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知识

贺兰山东麓葡萄酒产区_vine100葡萄酒网

贺兰山东麓葡萄酒产区

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贺兰山东麓葡萄酒产区是国家地理标志委员会认证的“葡萄酒国家地理标志产品”保护区。该产区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒,凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术,贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评,成为国内外知名的中国最佳酿...

里奥哈产区_vine100葡萄酒网

里奥哈产区

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里奥哈产区(Rioja)是西班牙最著名的葡萄酒产区,葡萄园种植面积约63216公顷,主要种植维奥娜、 玛尔维萨、白歌海娜、丹魄、歌海娜、格拉西亚、马士罗等葡萄品种,里奥哈的葡萄酒四分之三是红酒,其余是15%的玫瑰红酒,以及10%的白葡萄酒。...

山西产区:“隐秘”的国产葡萄酒产区_vine100葡萄酒网

山西产区:“隐秘”的国产葡萄酒产区

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得益于怡园酒庄的扎根和戎子酒庄的推广,山西葡萄酒产业发展逐渐壮大并形成规模,但东有历史悠久的烟台产区,西邻声名鹊起的宁夏产区,山西产区在消费者中依然还很“陌生”。 参观各酒庄之后你会发现,它们行距规范种植、精细化管理的葡萄园,引自法国、意大...

1855波尔多一级酒庄副牌酒_vine100葡萄酒网

1855波尔多一级酒庄副牌酒

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副牌酒(second wine,也称“第二标“)的诞生可以追溯到17世纪,与玛歌酒庄有很深的渊源。 如果说最初副牌酒的概念是酿制一些简单易饮、价格相对较低、无需久存的葡萄酒。但在后来的发展中,不乏有些酒庄在精心打造副牌酒。无论是葡萄的挑选,...

新世界葡萄酒有哪些国家?_vine100葡萄酒网

新世界葡萄酒有哪些国家?

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新世界葡萄酒是相对于法国、意大利等这些老牌的旧世界葡萄酒来说的,新世界葡萄酒的代表有美国、澳大利亚、新西兰、智利等。新世界葡萄酒是在传统的酿酒技术上,加入了最新的工艺技术,所以新世界的葡萄酒在规模,资本和市场上更胜一筹。 新世界葡萄酒国家:...

贴牌葡萄酒是什么意思?如何辨别贴牌葡萄酒?_vine100葡萄酒网

贴牌葡萄酒是什么意思?如何辨别贴牌葡萄酒?

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如今的互联网上,充斥着很多「996」葡萄酒(99 块钱 6 瓶),甚至不少单价算下来不足 10 元的葡萄酒,很多都是贴牌酒,但是消费者却难以辨别,一不小心就会中招。 很多消费者会特别好奇:贴牌葡萄酒是什么意思?如何辨别这款酒是否是贴牌葡萄酒...

喝葡萄酒摇杯的原因是什么?如何正确摇杯?_vine100葡萄酒网

喝葡萄酒摇杯的原因是什么?如何正确摇杯?

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喝葡萄酒的时候一般都会摇杯,一边摇杯一边闻一闻,那么你知道喝葡萄酒时摇杯的原因是什么?如何才能正确的摇杯呢?下面,vine100葡萄酒网就详细的给大家介绍一个摇杯的原因以及如何正确摇杯。 快速醒酒 通过摇动酒杯,可以增加葡萄酒与空气的接触面...

白葡萄酒中有单宁吗?_vine100葡萄酒网

白葡萄酒中有单宁吗?

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单宁是一种天然的酚类物质,存在于许多植物中,如葡萄、茶和橡树。作为葡萄酒中的一种重要物质,单宁不仅增加了苦味,还为葡萄酒构筑了骨架。单宁带来的苦味似乎总是与红酒联系在一起,而白酒似乎让人一点也不苦。那么,白葡萄酒中没有单宁吗?所以一点都不苦...

葡萄品种:品丽珠_vine100葡萄酒网

葡萄品种:品丽珠

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品丽珠(Cabernet Franc),又名“卡本内·弗朗、弗兰克卡本内”等,是法国古老的酿酒品种之一,用品丽珠酿制的葡萄酒颜色较淡、单宁较少、结构较弱,为增加葡萄酒的香气负责度,品丽珠通常与赤霞珠和美乐进行调配。 品丽珠葡萄简介 中文名:...

葡萄品种:佳美娜 Carmenere_vine100葡萄酒网

葡萄品种:佳美娜 Carmenere

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佳美娜(Carmenere)又名“卡门”,是一种起源于法国波尔多的红葡萄品种,它“Cabernet”家族葡萄品种的一员,主要种植于法国、智利、意大利等地。由于在智利种植较好,所以佳美娜也是智利标志性的葡萄品种。 佳美娜葡萄简介 中文名:佳美...