知识

2020-09-23酒王阅读(161)评论(0)赞(2)

贺兰山东麓葡萄酒产区是国家地理标志委员会认证的“葡萄酒国家地理标志产品”保护区。该产区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评，成为国内外知名的中国最佳酿...

2020-09-22酒王阅读(172)评论(0)赞(1)

里奥哈产区（Rioja）是西班牙最著名的葡萄酒产区，葡萄园种植面积约63216公顷，主要种植维奥娜、 玛尔维萨、白歌海娜、丹魄、歌海娜、格拉西亚、马士罗等葡萄品种，里奥哈的葡萄酒四分之三是红酒，其余是15%的玫瑰红酒，以及10%的白葡萄酒。...

2020-09-21酒王阅读(204)评论(3)赞(1)

得益于怡园酒庄的扎根和戎子酒庄的推广，山西葡萄酒产业发展逐渐壮大并形成规模，但东有历史悠久的烟台产区，西邻声名鹊起的宁夏产区，山西产区在消费者中依然还很“陌生”。 参观各酒庄之后你会发现，它们行距规范种植、精细化管理的葡萄园，引自法国、意大...

2020-09-19酒王阅读(154)评论(0)赞(1)

副牌酒（second wine，也称“第二标“）的诞生可以追溯到17世纪，与玛歌酒庄有很深的渊源。 如果说最初副牌酒的概念是酿制一些简单易饮、价格相对较低、无需久存的葡萄酒。但在后来的发展中，不乏有些酒庄在精心打造副牌酒。无论是葡萄的挑选，...

2020-09-18酒王阅读(196)评论(0)赞(2)

新世界葡萄酒是相对于法国、意大利等这些老牌的旧世界葡萄酒来说的，新世界葡萄酒的代表有美国、澳大利亚、新西兰、智利等。新世界葡萄酒是在传统的酿酒技术上，加入了最新的工艺技术，所以新世界的葡萄酒在规模，资本和市场上更胜一筹。 新世界葡萄酒国家：...

2020-09-15酒王阅读(165)评论(1)赞(2)

如今的互联网上，充斥着很多「996」葡萄酒（99 块钱 6 瓶），甚至不少单价算下来不足 10 元的葡萄酒，很多都是贴牌酒，但是消费者却难以辨别，一不小心就会中招。 很多消费者会特别好奇：贴牌葡萄酒是什么意思？如何辨别这款酒是否是贴牌葡萄酒...

2020-09-12酒王阅读(151)评论(1)赞(1)

喝葡萄酒的时候一般都会摇杯，一边摇杯一边闻一闻，那么你知道喝葡萄酒时摇杯的原因是什么？如何才能正确的摇杯呢？下面，vine100葡萄酒网就详细的给大家介绍一个摇杯的原因以及如何正确摇杯。 快速醒酒 通过摇动酒杯，可以增加葡萄酒与空气的接触面...

2020-09-11酒王阅读(186)评论(0)赞(4)

单宁是一种天然的酚类物质，存在于许多植物中，如葡萄、茶和橡树。作为葡萄酒中的一种重要物质，单宁不仅增加了苦味，还为葡萄酒构筑了骨架。单宁带来的苦味似乎总是与红酒联系在一起，而白酒似乎让人一点也不苦。那么，白葡萄酒中没有单宁吗？所以一点都不苦...

2020-09-10酒王阅读(206)评论(0)赞(3)

品丽珠（Cabernet Franc），又名“卡本内·弗朗、弗兰克卡本内”等，是法国古老的酿酒品种之一，用品丽珠酿制的葡萄酒颜色较淡、单宁较少、结构较弱，为增加葡萄酒的香气负责度，品丽珠通常与赤霞珠和美乐进行调配。 品丽珠葡萄简介 中文名：...

2020-09-09酒王阅读(184)评论(1)赞(3)

佳美娜(Carmenere)又名“卡门”，是一种起源于法国波尔多的红葡萄品种，它“Cabernet”家族葡萄品种的一员，主要种植于法国、智利、意大利等地。由于在智利种植较好，所以佳美娜也是智利标志性的葡萄品种。 佳美娜葡萄简介 中文名：佳美...