Vine100
专注葡萄酒行业100年
葡萄酒网vine100广告位

知识

葡萄酒快速冰镇指南,让你的葡萄酒达到最佳侍酒温度_vine100葡萄酒网

葡萄酒快速冰镇指南,让你的葡萄酒达到最佳侍酒温度

酒王阅读(90)评论(1)赞(3)

天气逐渐升温,爱好葡萄酒的朋友都喜欢把葡萄酒冰镇之后饮用,那么你知道怎么才能使葡萄酒快速的冰镇吗?今天,葡萄酒网vine100就来给大家分享一份葡萄酒快速降温指南。 冷藏室 如果在家,把葡萄酒瓶放进冷藏室可以让酒迅速地降温。 侍酒大师Xav...

葡萄酒酒标解读_vine100葡萄酒网

葡萄酒酒标解读

酒王阅读(92)评论(0)赞(2)

当我们拿到一瓶葡萄酒,首当其冲要看的就是酒标,从酒标里我们大体可以解读出此款葡萄酒的产区、年份、品种等有效信息。葡萄酒的酒标大同小异,大体可以大体可以分为新世界和旧世界葡萄酒两种酒标。今天,葡萄酒网vine100就来教大家如何解读葡萄酒酒标...

葡萄品种:麝香_vine100葡萄酒网

葡萄品种:麝香

酒王阅读(97)评论(0)赞(1)

麝香葡萄(Muscat)也叫慕斯卡,它其实是一个庞大葡萄品种家族的总称,包括白葡萄品种、红葡萄品种等多个变种葡萄。麝香葡萄具有典型的浓郁玫瑰、葡萄、麝香的香气,主要种植于西班牙、葡萄牙、法国、澳大利亚、美国、保加利亚、意大利、希腊、德国、匈...

葡萄酒的二氧化碳浸渍法是什么?有什么特点?_vine100葡萄酒网

葡萄酒的二氧化碳浸渍法是什么?有什么特点?

酒王阅读(129)评论(0)赞(1)

大部分酒圈的人听到“二氧化碳浸渍(Carbonic Maceration)”的第一反应就是薄若莱的新酒,随之而来的是一种仿佛对媚俗香水的排斥感,似乎在说:这没有层次,如果汁一般的葡萄酒,是入不了我法眼的。 但其实二氧化碳浸渍绝不仅仅是为葡萄...

勃艮第的边角产区你知道吗?它们也产高分葡萄酒_vine100葡萄酒网

勃艮第的边角产区你知道吗?它们也产高分葡萄酒

酒王阅读(101)评论(1)赞(1)

勃艮第也出产长相思,还有黑比诺-佳美混酿?即使是资深发烧友也不一定熟悉的这三个产区,其实大有探索的价值…… 八个世纪前,西多会修士辛勤的耕耘和对葡萄园风土的划分,为勃艮第展开了蓝图。但就算是资深勃艮第爱好者,也不一定熟悉圣布里(Saint-...

教皇新堡有哪些知名酒庄?_vine100葡萄酒网

教皇新堡有哪些知名酒庄?

酒王阅读(90)评论(0)赞(2)

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)是法国南罗纳河谷的明星产区,也是法国首批获得AOC认证的产区之一,教皇新堡叶被誉为“南罗纳河谷(Southern Rhone Valley)皇冠上的明珠”。那么,你知道教皇新堡有哪些知名的葡...

波尔多5大产区和著名酒庄介绍_vine100葡萄酒网

波尔多5大产区和著名酒庄介绍

酒王阅读(95)评论(1)赞(2)

波尔多产区是国际知名的葡萄酒产区,拥有30多个子产区,其中包括梅多克(下梅多克)、圣埃斯泰夫、波亚克、圣朱利安、上梅多克、利斯特拉克、穆利斯和玛歌等等。波尔多产区的葡萄品种十分丰富,葡萄种植面积中红葡萄品种占比89%,白葡萄品种占比11%。...

葡萄牙葡萄酒产区:亚速尔群岛_vine100葡萄酒网

葡萄牙葡萄酒产区:亚速尔群岛

酒王阅读(90)评论(0)赞(2)

亚速尔群岛位于葡萄牙大陆以西,与里斯本在同纬度。早在16世纪初期,那些探索新世界的探险家们将这个岛作为征途中的驿站时,便开始种植葡萄园。到18世纪,口味甘醇的加强型亚速尔葡萄酒已声名远扬、屡获大奖。19世纪,由于受到葡萄根瘤蚜疫病的蔓延,迫...