标签：葡萄园

2020-06-29酒王阅读(101)评论(1)赞(1)

勃艮第也出产长相思，还有黑比诺-佳美混酿？即使是资深发烧友也不一定熟悉的这三个产区，其实大有探索的价值…… 八个世纪前，西多会修士辛勤的耕耘和对葡萄园风土的划分，为勃艮第展开了蓝图。但就算是资深勃艮第爱好者，也不一定熟悉圣布里（Saint-...

2020-06-23酒王阅读(41)评论(0)赞(2)

阿兰特茹产区（Alentejo）位于葡萄牙的中南部地区，被称为葡萄牙的“中心地带”，广阔的地区面积几乎占葡萄牙总面积的三分之一。近些年来，这里成为出产味道浓烈、成熟的和带有果香的红葡萄酒的重要产区。该地的葡萄酒也占据了里斯本餐饮业的主导地位...

2020-06-22酒王阅读(113)评论(0)赞(2)

马德拉群岛是葡萄牙不可分割的一部分，并且延伸到大西洋，和圣港岛、德塞塔群岛以及塞尔瓦任斯群岛形成一个群岛海域。马德拉是全球著名的优质旅游胜地，其盛名还源自同名的葡萄酒——在全球闻名，并享有盛誉的马德拉葡萄酒。岛如酒名，酒如岛名。 马德拉群岛...

2020-06-21酒王阅读(26)评论(0)赞(1)

葡萄牙南部气候炎热，但比起与它仅隔着一座风景优美山脉、位于其北部的阿兰特茹产区来说，临海的阿尔加维地理位置让这里的气候更凉爽一些。因此，阿尔加维出产的白葡萄酒和桃红葡萄酒口感都比较清爽和诱人，红葡萄酒具有芳香和优雅的潜质。 阿尔加维共有4个...

2020-06-20酒王阅读(45)评论(0)赞(2)

霞多丽（Chardonnay）是全世界最受欢迎的、也是种植最广泛的白葡萄品种之一，容易种植又讨喜的个性实在是让人难以拒绝。多数霞多丽葡萄酒在酿造过程中都会经过橡木桶的培养，因而时常带有黄油、奶油类的甜美香气和柔软质地，再搭配上它本身带有的柑...

2020-06-18酒王阅读(119)评论(0)赞(2)

法国南部的罗纳河谷葡萄园（Rhone Valley Vineyards）介于中央高原（Massif Central）和阿尔卑斯山之间，沿着罗纳河（Rhone River）由北向南呈狭长的带状分布，延绵250公里。以蒙特利马尔镇（Montel...

2020-06-16酒王阅读(74)评论(0)赞(3)

起泡酒的世界斑斓缤纷，法国的Crémant，意大利的Asti和Prosecco，西班牙的Cava，德国的Sekt……但从没有另一种起泡酒能像香槟这般，被赋予了社交属性与身份象征，充斥着各色的历史与传说，是胜利与庆祝的不二之选，其影响力早已超...

2020-05-30酒王阅读(87)评论(0)赞(1)

生物炭，似乎正在成为新的改良土壤品质的良方。 什么是生物炭？ 目前，已经有不少种植者开始讨论它—生物炭（Biochar）是一种土壤改良剂，在欧洲农业界越来越受欢迎。 它的主要原料是木炭粉。它有能力在贫瘠或贫瘠的土壤中建立有机物质，增加微生物...

2020-04-24酒王阅读(51)评论(0)赞(0)

阿布鲁佐（Abruzzo）是一个非常多样化和有趣的大区，地貌多以山区或丘陵为主，北部与马尔凯大区的交界，被河流限制，东部是中亚平宁山脉，把它与拉齐奥大区分开，南边是特里尼奥河交界莫利塞大区，西边是亚得里亚海。该地区的气候温和，特别是在亚得里...

2020-04-02酒王阅读(53)评论(0)赞(1)

援引法媒Franceinfo报道，近日，很多酒农都被动员起来，大半夜抗击可怕的霜冻。波尔多葡萄园当地气温已从零下1°C降至零下2.5°C，3月30号还出现了雨加雪天气。对于所有提前15天发芽的葡萄树来说，正好赶上冰冻期，让人担忧。 有酒庄在...