四视野酒庄 Foursight Wines

酒庄所属：查尔斯家族（CharlesFamily）

所在产区：门多西诺县

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：10.5英亩

白葡萄面积：4.3英亩

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
黑皮诺（PinotNoir）

其他葡萄品种：
长相思（SauvignonBlanc）和赛美蓉（Semillon）

平均葡萄树树龄：15年

土壤类型：

葡萄采摘方式：人工采摘

葡萄园面积：14.8英亩

四视野酒庄（Foursight Wines）位于美国加利福尼亚州（California）北部门多西诺县（Mendocino County）的安德森谷（Anderson Valley），是该产区内一家小型的家庭式酒庄。

　　四视野酒庄是由比尔·查尔斯（Bill Charles）和南西·查尔斯（Nancy Charles）一家人于2006年创建的。酒庄的名称“四视野（Foursight）”不仅代表着这个家族已在这片土地上经过了四代人的传承，也寄予了对家族后代的期望与祝福。作为一家典型的家族经营式酒庄，酒庄的葡萄种植、酿酒、市场推广及销售等都由家族内部人员负责。

　　四视野酒庄的葡萄园——查尔斯葡萄园（Charles Vineyard）建立于2001年，坐落在安德森谷产区。该产区气候较为凉爽，早晨和夜晚凉爽多雾，下午阳光温暖，昼夜温差可达13℃以上，有利于延长葡萄的成熟期，产出风味丰富且酸度较高的葡萄。葡萄园位于安德森溪（Anderson Creek）的古河床上，土壤的排水性较好。查尔斯家族坚信酒庄要想酿造好的葡萄酒，就必须从葡萄园抓起，于是家族成员每天都在葡萄园和酒庄工作，全权负责葡萄园的种植管理。

　　四视野酒庄的葡萄酒都采用自家葡萄园的葡萄进行小批量酿制，主要有黑皮诺（Pinot Noir）、赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒。在酿造过程中，酒庄采用传统的旧世界酿酒技艺，用100%野生酵母进行发酵和天然苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。其中，黑皮诺葡萄由于在发酵过程中进行了整串发酵，且发酵完成后的葡萄酒不经过滤，所以葡萄原本的风味得到很好地保存。

　　目前，四视野酒庄发布的酒款有查尔斯葡萄园赛美蓉干白葡萄酒（Charles Vinyard Semillon）、查尔斯葡萄园克隆5号黑皮诺干红葡萄酒（Charles Vinyard Clone 05 Pinot Noir）及查尔斯葡萄园黑皮诺干红葡萄酒（Charles Vinyard Pinot Noir）等。