遗物酒庄 Relic Wines

酒庄所属：迈克尔·希尔比（MichaelHirby）和沙茨·罗克莫顿（SchatziThrockmorton）

所在产区：纳帕谷

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

遗物酒庄（Relic Wines）位于美国加利福尼亚州的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区，是该产区内一座颇有潜质的酒庄。

　　遗物酒庄由迈克尔·希尔比（Michael Hirby）和沙茨·罗克莫顿（Schatzi Throckmorton）共同创建于2001年。希尔比曾任餐厅侍酒师，后来决心到法国深造，学习酿造葡萄酒。希尔比学成归国之后，来到了美国有名的葡萄酒产区——加州纳帕（Napa），并在春山区（Spring Mountain）的一个酒庄谋得助理酿酒师一职。凭着丰富的知识积累和酿酒经验，希尔比建立了属于自己的品牌——遗物。随后，大学毕业的沙茨也来到这里，加入遗物团队。“遗物”一词蕴含了酒庄对葡萄酒的认识以及所使用的酿酒工艺。遗物酒庄相信，葡萄酒是岁月的沉淀，需要花费多年来酿造的。酒庄也十分尊重传统，采用颇为老式的方法酿造葡萄酒，如使用脚踏的方式压榨葡萄，这在纳帕的商业酒庄中是极为罕见的。

　　遗物酒庄的葡萄多来自纳帕县和门多西诺县（Mendocino County）阿尔德斯普林（Alder Springs）的葡萄园。尽管卡内罗斯（Carneros）和俄罗斯河谷（Russian River）的黑皮诺（Pinot Noir）声名在外，赢得大多数酒庄的青睐，但遗物酒庄更偏爱阿尔德斯普林的黑皮诺。这里海拔较高，葡萄多种植在陡坡上，特殊的土壤还赋予了黑皮诺独特的可乐和樱桃的风味。此外，酒庄还根据加州当地的气候条件，巧妙地选择葡萄品种与酿造方式，酿制具有罗讷河谷（Rhone Valley）和波尔多（Bordeaux）风格的葡萄酒。

　　遗物酒庄现已出产多款干红和干白葡萄酒，包括西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒等，这些葡萄酒芬芳馥郁，口感集中，颇为复杂。