加里克酒庄 Garric Cellars

酒庄所属：GaryOchwat（加里·欧瓦德）和RicardoCajulis（里卡多·卡尤里斯）

所在产区：纳帕谷

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

加里克酒庄（Garric Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一座年轻的精品酒庄。

　　加里克酒庄建立于2002年，其创始人是加里· 欧瓦德（Gary Ochwat）和里卡多·卡尤里斯（Ricardo Cajulis）。1988年，同为医生的加里和里卡多第一次相遇，不久后他们就因为葡萄酒这一共同爱好而成为好友。2002年，两人一起买下了位于加利福尼亚州卡利斯托加市（Calistoga）的一处庄园，创建了加里克酒庄。酒庄建立后，加里和里卡多开始往返于医院和酒庄两地，在治病救人的同时，追逐他们的葡萄酒梦想。

　　作为加利福尼亚州的明星葡萄酒产区，纳帕谷有着独特的地理条件。这种独特的地理条件使其虽然地处炎热的加州却能保持常年气候温和，因而十分适合多种质量上乘的葡萄品种的生长，而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）就是纳帕谷表现最好的葡萄品种之一。因此，跟大多数位于纳帕谷产区的酒庄一样，加里克酒庄也主要酿造赤霞珠葡萄酒，酿酒所用的赤霞珠葡萄全部来自当地的优质葡萄园。除赤霞珠外，酒庄使用的酿酒葡萄品种还有霞多丽（Chardonnay），这部分葡萄来自于气候较为凉爽的索诺玛海岸( Sonoma Coast)。酒庄酿造的所有葡萄酒均会经过橡木桶发酵或者陈年，且使用的大部分是法国橡木桶。

　　目前，加里克酒庄共推出了4款葡萄酒，其中3款为赤霞珠干红葡萄酒，1款为霞多丽干白葡萄酒。这些酒款虽然产量不高，但风格独特，品质优良，受到当地不少餐馆及消费者的青睐。