诺澜酒庄 Nolan Wine Company

酒庄拥有者：苏西·诺澜（SusieNolan）

所在产区：拉顿布里

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：
赤珠霞（CabernetSauvignon）、西拉（Shiraz）

平均葡萄树树龄：20年

土壤类型：红色石灰土

葡萄采摘方式：手工采摘

葡萄园面积：

诺澜酒庄（Nolan Wine Company）位于南澳大利亚的拉顿布里（Wrattonbully）葡萄酒产区。拉顿布里是一个非常重要的葡萄种植区。在90年代，随着该区的土壤和地势高度的优势被发现，许多酒农个体户纷纷建立了自己的葡萄园，促进了当地精品小酒庄的发展。诺澜家族在此生活了100多年，对这片土地有着特别的感情。

　　1995年，菲利普·诺澜（Philip Nolan）与安妮·诺澜（Anne Nolan）建立了自己的葡萄园，并首先种植了霞多丽（Chardonnay）葡萄树。他们在葡萄藤两边架了垂直地面的金属架，目的是使果实能更好地沿着藤蔓生长。为了能最大限度地避免太阳直射果实，他们按东西走向成排种植葡萄树，这样结出的葡萄果实呈现出鲜酸橙与柠檬的风味，具有较高的酸度，酿造出的白葡萄酒清新爽口。

　　1996年，诺澜酒庄结合该产区的地理优势，即位于南澳大利亚州的石灰岩海岸地区，土壤肥沃，排水性良好，气候凉爽，引入了赤珠霞（Cabernet Sauvignon）葡萄品种。这些葡萄树呈南北向成排种植在园内，以确保葡萄在这个凉爽的气候中仍能获得充足的阳光与热量，使葡萄可以达到最佳的成熟度，结出饱满的果实。西拉（Shiraz）葡萄品种的引入时间最晚，2005年酒庄才开始种植西拉。西拉与赤珠霞类似，都需要有足够的热量与光照，才能够达到理想的成熟度，因此西拉也按南北向进行种植栽培。

　　诺澜酒庄的葡萄园因临近拉顿布里产区海纳姆（Hynam）的一个小镇，所以酒庄葡萄园命名为海纳姆葡萄园。园内的葡萄树都是采用人工精心修剪的栽培方式，尤其是在对赤霞珠的栽培上，会由专业人士精心修剪到葡萄藤蔓的梗部，只保留较少量的芽孢，以此来控制每棵葡萄树上葡萄串的数量，从而提高葡萄的质量，以确保酿造出的葡萄酒品质优良。