维尼费拉酒庄 Vinifera Wines

酒庄拥有者：托尼·麦肯德利（TonyMcKendry）黛比·麦肯德利（DebbieMcKendry）

所在产区：满吉

酒庄等级：

年产量：1,200箱

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠（CabernetSauvignon）、丹魄（Tempranillo）和歌海娜（Grenache）

其他葡萄品种：
霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）、格拉西亚诺（Graciano）和慕合怀特（Mourvedre）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：12公顷

维尼费拉酒庄（Venifera Wines）位于澳大利亚的满吉（Mudgee）产区，是该产区内一座家族经营的小型酒庄。

　　维尼费拉酒庄由托尼·麦肯德利（Tony McKendry）和黛比·麦肯德利（Debbie McKendry）夫妇共同创建于1997年。1992年，托尼还是满吉当地一家医院的院长。那时，托尼发现当地的气候条件与自己的家乡——西班牙的里奥哈（Rioja）十分相似，非常适合种植葡萄，加之自己也对酿酒颇有兴趣，于是他通过努力考上了查尔斯特大学（Charles Sturt University）并开始学习酿酒学课程。1995年，麦肯德利夫妇终于尝试着种植了一片面积为1.5公顷的小葡萄园。彼时托尼需要兼顾医院和酿酒的工作，十分忙碌，对此，黛比曾夸张地说，托尼的一天有27小时。然而，这样忙碌的生活在1997年因为托尼遭遇的一场车祸而改变。车祸后的托尼接受治疗并休养了两个月。依据他就职的医院的规定，他不得不放弃医院的工作。但值得庆幸的是，他也因此能够开始自己全新的酿酒生涯。

　　维尼费拉酒庄所拥有的葡萄园面积为12公顷，园内种植的品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）以及少量的格拉西亚诺（Graciano）和慕合怀特（Mourvedre）。维尼费拉酒庄所在的地区夏季和秋季漫长且较干燥，日照时间长，昼夜温差大，十分适合葡萄生长。在冬季，维尼费拉酒庄会在葡萄园中放牧绵羊，这些羊可以帮助去除杂草，降低来年葡萄藤的生长难度。此外，酒庄还会定期修剪葡萄藤，以限制产量，确保葡萄的品质。

　　维尼费拉酒庄目前出产的酒品一共有12款，包括复活节赛美蓉贵腐甜白（Easter Semillon）、丹魄干红葡萄酒、赤霞珠利口酒（Cabernet Liqueur）以及桃红葡萄酒等多个种类。其中，以西班牙特色葡萄品种酿制的葡萄酒为酒庄的主要产品。维尼费拉酒庄出产的格拉西亚诺干红葡萄酒曾获得著名酒评师詹姆士·韩礼德（James Halliday）给出的93分高分评价。