墨洛普斯酒庄 Merops Wines

酒庄拥有者：吉姆·罗斯（JimRoss）

所在产区：玛格利特河

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
西拉（Shiraz ）

其他葡萄品种：
赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）等

平均葡萄树树龄：

土壤类型：沙质土壤为主

葡萄采摘方式：手工采摘

葡萄园面积：6.5公顷

墨洛普斯酒庄（Merops Wines）位于澳大利亚玛格利特河（Margaret River）葡萄酒产区，该酒庄被澳洲著名酒评家詹姆士•韩礼德（James Halliday）评为五星级酒庄。

　　墨洛普斯酒庄是由吉姆·罗斯（Jim Ross）和伊温妮·罗斯（Yvonne Ross）夫妇共同创建。20世纪70年代末，吉姆·罗斯和伊温妮·罗斯第一次邂逅于西澳洲的玛格利特河，随后他们在这个地区的开福斯路（Caves Road）建立了自己的家园。20世纪80年代早期，罗斯夫妇二人的工作地点转移至法国比利牛斯地区（Pyrenees），也是法国让他们爱上了葡萄酒。随着他们第一个孩子的诞生，他们对葡萄酒的喜爱愈加浓烈。在一个酒商朋友的热情介绍下，他们对法国梅多克（Medoc）、波雅克（Pauliac）、玛歌（Margaux）等著名产区以及当地许多著名酒庄和葡萄酒有了深入的了解。回到玛格利特河地区后，吉姆辞去了工作，夫妇二人着手于园艺和葡萄栽培行业，建立了6.5公顷葡萄园，后来他们成立了墨洛普斯酒庄。

　　墨洛普斯酒庄的外文名“Merops”源自一种名叫“Merops Ornatus”的彩虹蜂虎（Rainbow Bee Eater）鸟类，酒庄的酒标图案便是以该鸟为原型，其身上多彩的颜色象征着园内不同的葡萄品种，酒标上三条彩环分别象征着天空、草地和土地。这种鸟常在葡萄园内筑巢，待葡萄成熟后就迁徙到别处。罗斯夫妇会在葡萄园内鸟巢的四周为它们精心布置一些栖息之地。

　　墨洛普斯酒庄在葡萄园的管理上秉承着“关怀生态环境”的理念，采用有机种植方式，在葡萄的栽种过程中不使用化学肥料和农药，只采用健康的生物添加剂与矿物质为土壤提供养分，并且定期对植物进行取样检验，保证葡萄健康茁壮成长。2009年，葡萄园通过了澳大利亚农业可持续发展联合会有机农业认证。酒庄葡萄园的葡萄年产量平均为2到6吨每公顷。园内主要种植西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon ）及梅洛（Merlot），有专门的人士对葡萄树进行手工精心修剪，减少葡萄的产量，从而生产出品质出色的酿酒葡萄。

　　墨洛普斯酒庄现已发布的酒款有赤霞珠（Cabernet Merlot）、西拉（Shiraz）、欧纳特系列（Ornatus）等，这些酒款荣获不少奖项，深受广大消费者的喜爱。