明水酒庄 Brightwater Vineyards

酒庄拥有者：

所在产区：尼尔森

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
黑皮诺（PinotNoir）、雷司令（Riesling）

其他葡萄品种：
梅洛（Merlot）、长相思（SauvignonBlanc）和霞多丽（Chardonnay）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：砂砾

葡萄采摘方式：纯手工式

葡萄园面积：

明水酒庄（Brightwater Vineyard）位于新西兰最北端的尼尔森（Nelson）葡萄酒产区，是该产区内的一座精品酒庄。

　　明水酒庄与尼尔森产区的其他酒庄一样，也采用家族管理的经营模式。1992年，海外归来的加里（Gary）和威力·尼尔（Valley Neale）回到了尼尔森，决心为新西兰的红酒事业做出贡献。几经考察，他们在尼尔森购买了一块非常适合种植葡萄树的土地，建立了自己的葡萄园。葡萄园有着威美亚河流（Waimea River）的滋润以及砂砾丰富的土壤。1999年，尼尔夫妇建立了明水酒庄，并且在生产出了第一批葡萄酒。他们专注于酿造芳香浓郁的黑皮诺葡萄酒。

　　明水酒庄处于新西兰光照时间最长的尼尔森产区，该产区主要受海洋性气候的影响，降雨量充足。葡萄树生长在砂砾丰富的土壤中，排水性良好，富含矿物质，充沛的阳光给予了葡萄树优质的营养元素，出产果味丰富且极具品种特色的优质葡萄，酿造出拥有独特风土特色的高品质葡萄酒。明水酒庄葡萄园种植的葡萄品种主要有黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）等。

　　明水酒庄一直坚持着“伟大的葡萄酒来自于优秀的葡萄园”这一酿酒理念。酒庄的目标是坚持可持续发展以种植出品质优异的葡萄。与尼尔森许多酒庄已使用自动化生产与管理葡萄园不同，明水酒庄始终致力于优化葡萄园土壤条件和纯手工式管理葡萄园，以确保可以出产品质最佳的葡萄。酒庄与当地知名酿酒师密切合作，确保葡萄在最佳成熟状态时被采摘，从而能够酿造出结构复杂、风味浓郁的葡萄酒。酒庄拥有现代化的酿酒厂和精巧的葡萄压榨冷藏技术等，这些都促使明水酒庄出产独具一格、柔软浓郁且极具平衡感的葡萄酒。

　　明水酒庄是新西兰新型葡萄酒庄的代表，是典型的精品型酒庄。酒庄专注于生产高品质葡萄酒，虽然产量相对稀缺，酒质却遥遥领先。这一点已经为越来越多的业内人士和权威机构所证实。在过去几年里，明水酒庄出产的葡萄酒荣获了国际葡萄酒大赛的许多奖项，如在2006年新西兰航空葡萄酒大奖（Air New Zealand Wine Awards）中2005款霞多丽干白葡萄酒获得金牌，雷司令干白葡萄酒也获得2006年新西兰前100名国际葡萄酒大赛（New Zealand International Wine Competition Top 100）的金奖。

　　现今，明水酒庄出产的酒款有雷司令冰酒、黑皮诺、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令和霞多丽（Chardonnay）等。这些葡萄酒不但在新西兰本土得到广泛认可，也深受其他国家葡萄酒爱好者的好评。