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盖约特马尔酒庄 Guyomar Wine Cellars

酒庄所属:伊什卡·斯坦尼斯劳斯(IshkaStanislaus)和马雷尼·斯坦尼斯劳斯(MareeniStanislaus)

所在产区:帕索罗布尔斯

酒庄等级:

年产量:

红葡萄面积:

白葡萄面积:

红葡萄比例:

白葡萄比例:

主要葡萄品种:
仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(PetiteSirah)

其他葡萄品种:
歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)

平均葡萄树树龄:20年

土壤类型:页岩

葡萄采摘方式:

葡萄园面积:12.9公顷

盖约特马尔酒庄(Guyomar Wine Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区的西部,酒庄由伊什卡·斯坦尼斯劳斯(Ishka Stanislaus)和马雷尼·斯坦尼斯劳斯(Mareeni Stanislaus)拥有并经营。

1996年时,马雷尼·斯坦尼斯劳斯完成了大学实习,在一家社区医院工作。伊什卡·斯坦尼斯劳斯则待在一座边陲小镇,来自椰农家庭的他在思索个人事业发展时萌生了创建酒庄的想法。举棋不定时,朋友的悉心劝说最终使夫妇俩坚定了创建酒庄的想法,1998年,盖约特马尔酒庄诞生了。酒庄位于风景如画的帕索罗布尔斯产区,在创建时就得到了双方家人的支持,他们参与种植、采摘葡萄,还以研究为目的购买了大量的葡萄酒。酒庄以马雷尼的父亲盖约特马尔(Guyomar)之名来命名,2013年是盖约特马尔逝世十周年,为了追忆他,酒庄于这一年发布了第一款2010年份的葡萄酒。此外,酒庄的大象标志也具有特殊寓意,大象聪颖且强壮,象征着盖约特马尔酒庄成员强健的体魄和精神,这一品质激励着酒庄不断为人们奉上优质佳酿。

盖约特马尔酒庄的葡萄园,阿尔坎塔拉圣彼得园(St. Peter of Alcantara Vineyard)是为了致敬伊什卡的叔公——一位受人尊敬的天主教神父而命名的。该园位于帕索罗布尔斯产区的西部,受海洋影响,午后吹来的风可以为葡萄藤降温,降雨产生的水汽也有益于葡萄的生长,园区的土壤类型以多岩石的页岩为主。酒庄最初于1998年种植了6.5公顷的仙粉黛(Zinfandel);2005年种植了2公顷的小西拉(Petite Sirah)克隆品种石堆(Rockpile Clones);2006年种植了1.2公顷的歌海娜(Grenache)和3.2公顷的西拉(Syrah)。

酒庄葡萄园的种植顾问理查德·索雷特(Richard Sauret)拥有丰富的种植管理经验,是帕索罗布尔斯产区内最受尊敬的种植者之一。在葡萄栽培方面,他采用旱耕农作,由于环境优越,葡萄园管理细致,葡萄园从不需要灌溉,此种方式能够调节葡萄的生长活力,使出产的葡萄具有厚重感。

酒庄的酿酒师史蒂夫·格洛斯纳(Steve Glossner)曾就职于纳帕谷(Napa Valley)的多个酒庄,其本人对于帕索罗布尔斯产区也有十分系统的研究。目前,加州产区的酒大体呈现出果味浓郁、酒体醇厚、口感顺滑的特点,在此基础上,史蒂夫致力于展现酿酒葡萄的独特特性,酿出的酒更均衡有复杂度,且具有陈年潜力。史蒂夫业绩不凡,酿造的葡萄酒曾入围《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)年度酒款的前100名。

盖约特马尔酒庄目前已发布的酒款共6款,以红葡萄酒为主,辅以少量的桃红葡萄酒。酒庄的酒款大部分为混酿,经法国橡木桶陈年,风味复杂独特。

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