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什么是1855分级?波尔多1855分级制度介绍

1855分级是指法国波尔多1855分级制度,由于诞生于1855年,所以人们大都简称其为“1855分级”,此分级制度是目前世界上知名度最高的葡萄酒分级之一,下面vine100葡萄酒网就来为大家详细的介绍介绍法国波尔多1855分级制度!

什么是1855分级?波尔多1855分级制度介绍

1、什么是1855分级?

1855分级是法国著名葡萄酒产区波尔多产区内的一种葡萄酒分级体系,诞生于1855年,所以多被称为 “1855分级”,该分级中的酒庄则被称为“1855列级庄”。

实际上,由于涉及区域的不同,该分级内的酒庄还可细分为“1855梅多克列级庄”和“1855苏玳&巴萨克列级庄”两部分,目前,前者包含位于波尔多梅多克(Medoc)的60家酒庄和位于格拉夫的侯伯王庄园,这些酒庄主要出产红葡萄酒;后者则包含位于苏玳和巴萨克地区的27家酒庄,这些酒庄主要出产贵腐甜白葡萄酒。

2、1855分级的由来

1855分级的由来

1855分级是怎么来的呢?这就涉及到一个历史名人了——拿破仑三世(Napoleon III)。1855年,巴黎要举办世界博览会,当时的法国国王拿破仑三世想在这场世界级盛会上向世人展示法国的优质葡萄酒,就下令让每个葡萄酒产区都整理出各自的葡萄酒分级制度。波尔多工商会(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)接到命令后,便将这个任务交给了波尔多的葡萄酒经纪人工会(Syndicat of Courtiers),让他们整理出波尔多葡萄酒的分级。在当时的波尔多葡萄酒贸易中,葡萄酒经纪人扮演着十分重要的角色,他们每年都要收购葡萄酒,将葡萄酒陈年后再卖出。长年累月的贸易经历让他们对波尔多的葡萄酒了如指掌:哪些酒庄的酒在市场上更受欢迎、哪款酒能卖出更高的价格,他们都十分清楚。最终,他们根据当时各个酒庄葡萄酒的长期价格表现以及酒庄的声誉情况等,列出了一份分级名单,确立了著名的1855分级。

3、波尔多1855列级酒庄庄有哪些?

波尔多1855列级酒庄

在最初的分级里,出产红葡萄酒的酒庄共57家,被分为五个等级,其中一级庄4家,分别是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园,出产甜白葡萄酒的酒庄有21家,分为三个等级,其中滴金酒庄(Chateau d’Yquem)以无与伦比的实力被评为“超一级庄(Premier Cru Superieur)”。 在这之后,1855梅多克分级还发生了2次官方变更:一是上梅多克(Haut-Medoc)产区的佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)于1855年9月补录为五级庄;二是木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)在1973年由二级庄晋升为一级庄。

除此之外,在过去的160多年里,还有一些酒庄经历了拆分,变成了2家或者3家酒庄,例如碧尚朗格维尔庄园(Domaine de Pichon Longueville)拆分为碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)和男爵古堡(Chateau Pichon-Longueville Baron,又译:碧尚男爵酒庄);还有些酒庄则离开了历史舞台。所以,目前1855梅多克分级共包含酒庄61家,而1855苏玳&巴萨克分级则包含酒庄27家。

现如今,1855年的分级仍然是很多葡萄酒爱好者在购买波尔多葡萄酒时的重要参考,在他们眼中,酒标上的 “Grand Cru Classe en 1855 “是葡萄酒品质的保证。为了让葡萄酒更上一层楼,分级酒庄也在努力提高葡萄酒的品质。

以上就是对波尔多1855分级制度的详细介绍了,看过之后相信很多朋友对1855分级有了深刻地了解和认识,那么你还想了解波尔多哪些知识呢?欢迎在下方评论区留言。

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