凯索普酒庄 Caythorpe Family Estate

酒庄拥有者：墨里·比歇尔（MurrayBishell）

所在产区：马尔堡

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
黑皮诺（PinotNoir）、长相思（SauvignonBlanc）

其他葡萄品种：
霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）

平均葡萄树树龄：28年

土壤类型：粉砂型土壤为主

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：110公顷

凯索普酒庄（Caythorpe Family Estate）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区，是马尔堡最具代表性的家族酒庄之一。

　　1876年，大卫·比歇尔（David Bishell）基于对美好生活的向往，举家移民至新西兰。1880年，大卫在马尔堡地区怀劳平原（Wairau Plains）的中心地带购买了50公顷的田园，并以他居住在英国小镇的外文名“Caythorpe”来命名，以此纪念他的家乡。这片田园最初只种植红三叶草和一些粮食作物，后来还用于蓄养绵羊，并出口到南非地区，取得了巨大的成功。随后，比歇尔家族不断扩大田园的面积，到1943年，已经扩大至190公顷。1973年，比歇尔家族的第四代继承人墨里·比歇尔（Murray Bishell）继承了这片土地，并延续了家族的创新精神。在20世纪80年代初，墨里引入了樱桃和葡萄的种植，使这片土地的产品种类更加多样化。

　　1987年，墨里与他的妻子戴安娜·比歇尔（DianaBishell）在这块园地上创建了一片葡萄园，并为当地知名酒商提供优质的酿酒葡萄。随着葡萄酒行业的蓬勃发展，如今葡萄园已发展至110公顷，由墨里的两个儿子西蒙·比歇尔（Simon Bishell）和斯科特·比歇尔（Scott Bishell）共同负责管理。2008年，西蒙获得了“新西兰2008年度最佳青年葡萄栽培师”的荣誉称号。2015年，比歇尔家族决定大胆尝试，推出了第一款长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒，凯索普酒庄由此建立。

　　凯索普酒庄的葡萄园白天阳光充裕，晚上气温凉爽，降雨量较少，非常适合种植顶级的长相思。园内的土质以冲积砾石上的粉砂型土壤为主，排水性好。再加上葡萄园的地理优势，园内最早种植着黑皮诺（Pinot Noir）和长相思，随后酒庄又引入了霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）等葡萄品种。

　　酒庄精心挑选园内最优质的小部分葡萄作为酿酒原料，致力于打造一流的葡萄酒品牌。杰里米·麦肯齐（Jeremy McKenzie）是酒庄的酿酒师，与比歇尔家族合作已有15年之久，精通葡萄栽种知识。由他酿制出的葡萄酒品质卓越、果香浓郁，获得了许多葡萄酒爱好者的赞誉。

　　凯索普酒庄于今年出品的第一款长相思葡萄酒，荣获了2015年度新世界葡萄酒大奖赛银奖，同时获得许多业界人士的肯定和好评。