诺特沃克酒庄 McNaught & Walker

酒庄拥有者：奈杰尔（Nigel）、乔伊·麦克诺特（JoyMcNaught）、斯蒂芬（Stephen）和艾丽丝·沃克（AliceWalker）

所在产区：马尔堡

酒庄等级：

年产量：1,000箱

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
长相思（SauvignonBlanc）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：

诺特沃克酒庄（McNaught & Walker）位于新西兰马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区，专注于出产优质的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒。

　　诺特沃克酒庄创建于2002年，当时酒庄首次在阿沃特雷谷（Awatere Valley）种植了5公顷的长相思（Sauvignon Blanc）。现在，酒庄由奈杰尔（Nigel）、乔伊·麦克诺特（Joy McNaught）、斯蒂芬（Stephen）和艾丽丝·沃克（Alice Walker）负责管理。奈杰尔和乔伊·麦克诺特在南非的法兰舒克（Franschhoek）当葡萄种植农。他们在过去15年时间里一直从事葡萄酒酿造。斯蒂芬和艾丽丝·沃克在过去15年时间都居住在非洲，他们努力勤奋，期盼着到新西兰从事葡萄酒酿造，干出点不一样的事情来。酒庄葡萄园长期由葡萄种植者Richard Bowling管理。

　　诺特沃克酒庄葡萄园坐落在马尔堡产区，那里拥有培育长相思的理想气候条件，充足的日照，凉爽的夜间温度，让葡萄可以缓慢地成熟而不至于成熟过度，稀疏了本来的风味，变得平淡无奇。尽管偶然的风暴有利于减少园区真菌感染和寄生虫的破坏，但是栽培者还需要采取措施限制风速，以免破坏葡萄的生长。园区内配置有传统的灌溉系统，可以有效控制园区的水量，避免葡萄出现烂根。葡萄园处于怀劳河谷（Wairau Valley）和阿沃特雷谷山丘地形上，让葡萄避免遭遇暴风的袭击。

　　诺特沃克酒庄以出产长相思葡萄酒为主，所产的酒款口感饱满，芳香馥郁，展现出产区的独特性。大部分长相思葡萄酒都放在陈旧的橡木桶中，采用天然酵母进行发酵而成。葡萄酒的年常量只有1,000箱，如此低的年产量让出产的长相思发展出更集中的果香风味。