克莱蒙-碧尚酒庄 Chateau Clement-Pichon

酒庄拥有者：克莱蒙·法耶（ClementFayat）

所在产区：上梅多克

酒庄等级：梅多克中级酒庄

年产量：约100,000瓶

红葡萄面积：25公顷

白葡萄面积：

红葡萄比例：梅洛（Merlot）62%、赤霞珠（CabernetSauvignon）33%、品丽珠（CabernetFranc）5%

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
梅洛

其他葡萄品种：
赤霞珠、品丽珠

平均葡萄树树龄：25年

土壤类型：表层为砂石和干砾石，底层为黏土

葡萄采摘方式：机器采摘和人工采摘

葡萄园面积：25公顷

克莱蒙-碧尚酒庄（Chateau Clement-Pichon）是法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　克莱蒙-碧尚酒庄的历史可追溯至14世纪，那时酒庄的法文名字还叫做“La Motte Estate Caupere”。1976年，克莱蒙·法耶（Clement Fayat）购得本酒庄，为了纪念碧尚家族对酒庄的贡献，克莱蒙将酒庄命名为现在的克莱蒙-碧尚酒庄。

　　克莱蒙-碧尚酒庄目前的葡萄园面积为25公顷，其中有62%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有33%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年，用来栽培这些葡萄树的土壤为砂石、砾石和黏土。成熟后的葡萄经过采摘、筛选及破皮后，即进入恒温控制的发酵罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒会桶陈12个月，其中三分之一为新橡木桶，最后在酒庄内装瓶。

　　克莱蒙-碧尚酒庄干红葡萄酒（Chateau Clement-Pichon, Haut-Medoc, France）是克莱蒙-碧尚酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量约为100,000瓶。克莱蒙-碧尚酒庄干红葡萄酒口感精致微妙，单宁丝滑，常散发着黑色水果和精致的烘烤香气。