布泽赫酒庄 Domaine Jean Marie Bouzereau

酒庄拥有者：让·马里·布泽赫（JeanMarieBouzereau）

所在产区：默尔索

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：
黑皮诺（PinotNoir）

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：9公顷

布泽赫酒庄（Domaine Jean Marie Bouzereau）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区内的默尔索（Meursault）村，是当地发展势头最强劲的酒庄之一。

　　布泽赫酒庄的现任庄主是让·马里·布泽赫（Jean Marie Bouzereau）。让出身于在当地颇有名望的布泽赫家族（Bouzereau），该家族一共拥有5座城堡和庄园，产业传承已有10代人之久。1994年，让从父亲手中接管布泽赫酒庄，现在与妻子以及5个儿女一道管理酒庄。让是一个热爱生活的酿酒师，葡萄园里的蜗牛是他的盘中美味，酒庄里停放着的一辆70年代的老爷车更是他的心头好。此外，他还酷爱旅游，早年在美国当酿酒学徒时穷游的经历至今为他所津津乐道。

　　布泽赫酒庄葡萄园总共的占地面积达9公顷，分布在伯恩丘的默尔索（Meursault）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、沃尔奈（Volnay）、玻玛（Pommard）、伯恩（Beaune）等地。这些葡萄园的风土条件各有不同，以纳沃园（Narvaux）为例，它位于默尔索村，面朝东向，拥有黏土、石灰岩以及鹅卵石构成的复合型土壤，非常适宜葡萄的生长。葡萄园内种植的葡萄品种以霞多丽（Chardonnay）为主，同时也种植着一部分黑皮诺（Pinot Noir）葡萄树。目前，葡萄园实施有机种植法，园内不使用化学药剂，并且大部分工作都由人力完成。

　　布泽赫酒庄采用传统工艺来酿造葡萄酒。首先将人工采摘的葡萄运送到酒窖中，然后用手工精心挑选，经过破皮、压榨之后，在天然酵母的作用下发酵，之后再转入20%的新橡木桶中熟化时间12-18个月。为了保证黑皮诺葡萄酒的良好结构以及陈年潜力，酒庄沃尔奈园和玻玛园出产的葡萄酒皆不经过下胶和过滤的工序，直接装瓶。

　　布泽赫出品的红葡萄酒优雅细腻，白葡萄酒轻盈爽脆，风味复杂，深受酒评家和消费者的喜爱和欢迎。目前酒庄推出的酒款中，2010年份波露卓园（默尔索一级园）白葡萄酒（Domaine Jean-Marie Bouzereau, Poruzot, Meursault 1er Cru, Burgundy, 2010）表现十分出色，曾获得著名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）给予的93分的高分评价。