酒庄拥有者:法兰克·迪夫(FrancoiseDief)和史蒂芬·迪夫(StephaneDief)
所在产区:梅多克
酒庄等级:
年产量:
红葡萄面积:18公顷
白葡萄面积:
红葡萄比例:45%赤霞珠(CabernetSauvignon)、45%梅洛(Merlot)、6%品丽珠(CabernetFranc)、4%味而多(PetitVerdot)
白葡萄比例:
主要葡萄品种:
赤霞珠(CabernetSauvignon)
其他葡萄品种:
梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)、味而多(PetitVerdot)
平均葡萄树树龄:40年以上
土壤类型:深层砾石粘土、砂质黏土和石灰石岩粘土
葡萄采摘方式:人工采收
葡萄园面积:18公顷
马努酒庄(Clos Manou)位于法国的梅多克(Medoc)葡萄酒产区,现任由法兰克·迪夫(Francoise Dief)和史蒂芬·迪夫(Stephane Dief)共同管理。
1998年,葡萄酒爱好者法兰克·迪夫和史蒂芬·迪夫,将自家的车库改建成为临时酒窖,首次酿造600瓶的葡萄酒。当时,他们的葡萄园面积仅有1,200平方米.直至今天,在法兰克和史蒂芬的共同努力下,酒庄的葡萄园面积已达18公顷。其中有4公顷属于波尔多艺术家葡萄园(Cru artisan),还有7公顷属于波尔多中级园(Cru bourgeois)。
马努酒庄的葡萄园共有三种土壤,分别是深层砾石粘土、砂质黏土和石灰石岩粘土。深层砾石粘土有利于出产微妙风味、口感强劲的葡萄酒,砂质黏土有利于出产香气浓郁、单宁结构良好的葡萄酒,而石灰石岩粘土则有利于出产甜度适中、口感强劲的葡萄酒。园中主要种有45%的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、45%的梅洛(Merlot)、6%的老藤品丽珠(Cabernet Franc)和4%的味而多(Petit Verdot)。葡萄的平均树龄是40年。酒庄根据不同的土壤特性,分别种植最适宜的葡萄品种,并采用有机种植模式严格管理葡萄园。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收,以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。
马努酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的Clos Manou单宁柔顺,具有梅多克风土特色,具有陈酿潜力;而另一款Petit Manou则平衡性良好、果香浓郁,适合年轻饮用。
评论前必须登录!
注册