酒庄拥有者:娜塔莉·托博,奥利弗·托博,让·保罗·托博
所在产区:绍黑-伯恩
酒庄等级:2
年产量:130,000瓶
红葡萄面积:55.8英亩
白葡萄面积:3.5英亩
红葡萄比例:黑皮诺(PinotNoir)100%
白葡萄比例:霞多丽(Chardonnay)100%
主要葡萄品种:
其他葡萄品种:
平均葡萄树树龄:
土壤类型:
葡萄采摘方式:
葡萄园面积:24公顷
托博父子酒庄(Domaine Tollot-Beaut et Fils)位于伯恩丘(Cote de Beaune)产区的绍黑-伯恩(Chorey-les-Beaune)。绍黑-伯恩是伯恩丘产区的一个小村庄,临近历史悠久的伯恩市,靠近阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)与萨维尼(Savigny-lès-Beaune)产区。该产区于1970年被评为村庄级AOC。绍黑-伯恩产区海拔高度在200至300米,土壤为略带红色的棕色燧石和石灰岩,富含钾元素和磷酸成分。北部地区土壤为鹅卵石、黏土和泥灰土。全村葡萄园都位于地势较低的平原之上,充足的阳光和良好的排水功能都被位于地势较高的葡萄园“占有”。
托博父子酒庄始建于1880年,此后随着发展,托博家族在萨维尼和阿罗克斯-科尔登产区一带逐步壮大起来。到了1921年,托博父子酒庄开始酿造属于自己的葡萄酒。20世纪30年代时,托博家族已经在当地享有盛誉,托博父子酒庄则是高品质的保证。如今,酒庄由娜塔莉·托博(Nathalie Tollot)掌管。娜塔莉是酒庄的第5代继承人,胸怀抱负的她工作严谨认真。托博父子酒庄现共拥有25公顷葡萄园,由14块葡萄园组成。酒庄采用传统的种植方式管理葡萄园,不使用杀虫剂。酒庄酿造的红葡萄酒和白葡萄酒口感柔顺,果香浓郁。每一款酒都有着自己的独到之处,并且具有极高的性价比。
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