圣塞巴斯蒂安酒庄 Domaine St Sebastien

酒庄拥有者：

所在产区：朗格多克-露喜龙

酒庄等级：

年产量：

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
歌海娜（Grenache）

其他葡萄品种：
佳丽酿（Carignan）

平均葡萄树树龄：（多为老藤）

土壤类型：片岩

葡萄采摘方式：人工采摘

葡萄园面积：14公顷

圣塞巴斯蒂安酒庄（Domaine St Sebastien）位于法国露喜龙（Roussillon）产区，出产两种AOP葡萄酒——高力乌（Collioure）和班努（Banyuls）。该酒庄一直以酿制出优质葡萄酒为宗旨，在沿袭优良传统的同时，又不失与现代酿酒技术相结合。

　　酒庄的葡萄园位于阳光充足的气候下，面积约为14公顷，所有的葡萄树几乎都是老藤，品种包括歌海娜（Grenache）和佳丽酿（Carignan）等。酒庄力争在每款葡萄酒中都表达出片岩土壤和标志性葡萄品种（如歌海娜）的天然特性，再加上梯田地形的因素，圣塞巴斯蒂安葡萄园的工作都是以手工形式进行的。

　　圣塞巴斯蒂安酒庄的每一款葡萄酒都有着别具一格的名字，每个名字都反映了酒款本身的特质。其葡萄酒主要分为两大系列：印记（Empreinte）系列和灵感（Inspiration）系列。印记系列的葡萄酒几乎完全不使用橡木桶进行熟成，可以充分反映出葡萄园独一无二的风土个性，就像风土给每一款酒都打上了“印记”一样。“灵感”系列葡萄酒比印记系列更为饱满强劲一些，是酒庄的旗舰酒，每一款酒都反映了大自然给酿酒师所带来的独特灵感。比如，标注“Mineral”的葡萄酒是指葡萄园的矿物质对葡萄酒的风格影响很大，而标注“Marine”的葡萄酒是指葡萄园靠近海边，地中海对葡萄酒的风格影响很大。