施坦茨比切酒庄 Domaine Stentz-Buecher

酒庄拥有者：

所在产区：阿尔萨斯

酒庄等级：2

年产量：50000瓶

红葡萄面积：4.9英亩

白葡萄面积：27.2英亩

红葡萄比例：pinotnoir10%

白葡萄比例：gewurztraminer18%,pinotblanc23%,pinotgris17%,riesling23%,chasselas5%,sylvaner4%.

主要葡萄品种：
灰皮诺（PinotGris）、雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）

其他葡萄品种：

平均葡萄树树龄：

土壤类型：

葡萄采摘方式：

葡萄园面积：13公顷

施坦茨比切酒庄（Domaine Stentz-Buecher）位于法国著名的阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

作为一个传统的家族酒庄，施坦茨比切酒庄的历史比较悠久，施坦茨家族已经在酒庄所在地Wettolsheim经营酒庄好几个世纪。施坦茨比切酒庄得名于1975年当地两个著名的葡萄酒家族的联姻，酒庄现在的拥有者是让-雅克•施坦茨（Jean-Jacques Stentz）。酒庄的葡萄园位于名城科尔马（Colmar）附近，处于著名的阿尔萨斯葡萄酒之路（Alsace Wine Route）中间。

现今，施坦茨比切酒庄的葡萄园占地面积大约13公顷，除了在Wettolsheim村庄的葡萄园之外，酒庄还有部分葡萄园零星分布在附近的其他村落里。葡萄园中的土壤以肥沃的粘土岩为主，非常适宜果味饱满、香气浓郁的葡萄生长。酒庄种植的葡萄种类繁多，几乎涵盖了阿尔萨斯当地所有的葡萄品种，如灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

一直以来，施坦茨比切酒庄秉承的酿酒哲学是尊重自然与和谐的生态环境，这体现在他们的酿酒过程中就是最大限度地减少人工干预，尽可能地酿造出最具自然风味的原生态葡萄酒。现在，施坦茨比切酒庄的葡萄园全部通过了有机认证，而葡萄园也一直处于酒庄经营者最精心细微的呵护中。酒庄有3处葡萄园是阿尔萨斯特级葡萄园（Grand Cru），分别是Steingrubler、 Pfersigberg以及Hengst。

施坦茨比切酒庄出产的葡萄酒种类很多，近些年来比较受欢迎的酒款有Domaine Stentz-Buecher Gewurztraminer Pfersigberg、Sylvaner Vieilles Vignes和Pinot Gris Hengst等。酒庄的各类葡萄酒不仅深受广大消费者的青睐，而且经常得到法国主流饮食媒体的赞誉，比如2012年Gault & Milau旅游指南“Nos meilleurs vins de France”上施坦茨比切酒庄出产的葡萄酒就榜上有名。