歌海娜葡萄酒是用葡萄品种歌海娜(Grenache)单一酿造或者混酿的红葡萄酒,歌海娜葡萄酒特点明显,品尝之后你会感觉到它口感浓烈多汁,酒体饱满,单宁柔和,花香和果香馥郁,覆盆子的味道尤其突出。
葡萄品种歌海娜,黑歌海娜、加尔纳恰、加尔纳查、格纳希、格那希 、格納希、卡诺娜、红歌海娜、红托凯属欧亚种,其起源地一直都被认为是西班牙东北部的阿拉贡(Aragon)产区。然而近年来,这一权威被意大利的一些学者质疑,他们认为歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁岛(Sardegna),在那里歌海娜也叫做卡诺娜(Cannonau)。 由于歌海娜能够在干旱炎热的气候下生长,恰好适应现在全球的气候变化,因此它已然成为全球最广泛种植的葡萄品种之一。
歌海娜皮薄,酿酒后的歌海娜葡萄酒颜色较浅,酒精含量较高,酒体丰满,单宁柔顺,略带甜味,不过容易氧化,即使年轻的葡萄酒也容易出现棕色的边缘。经典的黑歌海娜葡萄酒带有红色水果的风味,如草莓、覆盆子和些许白胡椒味。歌海娜的香气包括香料、红梅、覆盆子、樱桃的精华,当其成熟时,还带有肉味或野味的味道。
世界上比较经典的歌海娜葡萄酒有赛奎农小E歌海娜干红、奥瓦帕乐艾米塔园干红、圣让园教皇新堡圣所干红、稀雅丝酒庄教皇新堡珍藏干红、黛伦堡“长腿叔叔”稀世茶色波特酒、伊拉姆酒庄干红等,这些酒庄酿出的歌海娜葡萄酒大部分酒品质突出,备受酒评家好评,其中不乏帕克满分、高分酒,不过价格也是不菲的。
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