风车酒庄 Chateau Moulin a Vent

酒庄拥有者：

所在产区：穆利斯

酒庄等级：梅多克中级酒庄

年产量：120,000瓶

红葡萄面积：25公顷

白葡萄面积：

红葡萄比例：赤霞珠（CabernetSauvignon）60%、梅洛（Merlot）35%、品丽珠（CabernetFranc）和味而多（PetitVerdot）5%

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
赤霞珠

其他葡萄品种：
品丽珠、梅洛、味而多

平均葡萄树树龄：25年

土壤类型：砾石、黏土-石灰岩

葡萄采摘方式：机器采摘

葡萄园面积：25公顷

风车酒庄（Chateau Moulin a Vent）是法国波尔多穆利斯（Moulis）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　风车酒庄的法文名字“Chateau Moulin à Vent”听起来似乎有点奇怪，但从中却可以看出酒庄拥有的深厚历史，因为穆利斯产区的法文“Moulis”就是现在“Moulin”的意思，风车酒庄目前的葡萄园面积为25公顷，其中有60%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。当葡萄达到理想的成熟状态后，风车酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿造。发酵得来的葡萄酒之后会进入30%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

　　风车酒庄干红葡萄酒（Chateau Moulin a Vent, Moulis, France）是风车酒庄的正牌干红葡萄酒，此款葡萄酒通常呈暗宝石红色，散发着浓郁的酒香，其酒质柔顺优雅。目前的年平均产量为160,000瓶。此外，酒庄还出产一款副牌干红葡萄酒（Chateau Moulin de St Vincent）。