路易庄园 Chateau Louis

酒庄拥有者：香港宝朗公司（HongkongBaolang）

所在产区：圣埃美隆

酒庄等级：

年产量：9600瓶

红葡萄面积：

白葡萄面积：

红葡萄比例：

白葡萄比例：

主要葡萄品种：
梅洛（Merlot）

其他葡萄品种：
品丽珠（CabernetFranc）

平均葡萄树树龄：43年

土壤类型：石灰质黏土

葡萄采摘方式：手工采摘

葡萄园面积：

路易庄园（Chateau Louis）位于法国波尔多（Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是一座拥有300多年酿酒历史的酒庄。

路易庄园原名为罗德芬布劳庄园（Chateau Rol de Fombrauge），于2006年被美食家蒂埃里·德·拉·布勒塞（Thierry de La Brosse）收购。为了致敬拉米路易餐厅（L’Ami Louis），埃里将酒庄更名为路易庄园。路易庄园历史悠久，出产的葡萄酒有着一如既往的出色品质。早在十八世纪，路易庄园葡萄酒就已经是法国皇室御用红酒了，直到今天，在巴黎大皇宫（Grand Palais）和凡尔赛宫（Palais de Versailles）米其林星级餐厅内，路易庄园葡萄酒依旧是主厨们推荐的红酒。2017年7月3日，香港宝朗公司收购了路易庄园，为了保持葡萄酒原有的高品质，公司决定保留酒庄原有的的技术团队和前人制定的严格的规范。

酒庄的葡萄园位于圣·克里斯托夫·巴尔代（Saint-Christophe-des-Bardes）的北部山坡上，葡萄园地块沿着斜坡排列，葡萄种植于石灰质黏土上，主要的葡萄品种有梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），山坡最高处产出的葡萄用于酿造路易庄园干红葡萄酒（Chateau Louis），位于山坡中间的葡萄则用于酿造副牌酒——路易庄园珍藏干红葡萄酒（La Reserve de Louis）。酒庄的种植方式传统，不使用人工合成的化学肥料、除草剂和杀虫剂等，也不使用转基因等非天然的方式，园内葡萄树平均树龄约为43年。

著名酿酒大师斯蒂芬·德农谷（Stephane Derenoncourt）于2006年开始担任酒庄酿酒师。斯蒂芬崇尚自然生产的理念，尽力表达葡萄酒的风土特色，葡萄酒的酿造过程展现出酒庄对风土与自然的尊重。路易庄园坚持人工采摘及人工筛选葡萄，采摘的葡萄经过去梗、筛选后，通过重力输送至传统的开放式小木桶，而后通过踩皮进行温和的萃取。最后，根据不同年份葡萄的特点，确定其在桶中发酵的时间。16至18个月的漫长等待，只为成就令人惊叹的佳酿。

目前，路易庄园出产的酒款主要有路易庄园干红葡萄酒、路易庄园珍藏干红葡萄酒和路易庄园珍藏桃红葡萄酒（La Reserve de Louis Rose）。2008至2015年份的路易庄园干红葡萄酒和部分珍藏干红葡萄酒，都获得了帕克团队评分（Robert Parker Points）90分以上的高分。其中，2010和2012年份的路易庄园干红葡萄酒更是获得了帕克团队评分94分的好评，值得一提的是，2012年份的路易庄园干红葡萄酒，罗伯特·帕克称其为“一款相当浓郁的酒”。