与“德国葡萄酒”有关的文章

2021-11-15酒王阅读(1572)评论(0)赞(33)

对于德国13个葡萄酒产区的葡萄酒生产商来说，2021年过得并不容易。根据德国葡萄酒协会（DWI）数据显示，从质量的角度看，2021年份可以被评定为“优良Good”。德国全境预计收获量为8.7亿升，略低于往年的平均水平。 需要大量的工作和耐心...

2021-08-04酒王阅读(1062)评论(0)赞(23)

在德国西部发生毁灭性洪水之后，Ahr Valley 的许多酒庄老板都面临着财政灾难。为了避免破产，一些沾满泥浆的葡萄酒正在出售。 今年是他们酿酒业最糟糕的一年。一项特殊的计划是以120 欧元的价格出售6瓶沾满泥浆的葡萄酒。这些酒瓶上有“洪水...

2021-07-07酒王阅读(931)评论(0)赞(32)

如果在葡萄品种界举办一场配餐大赛，雷司令一定会大获全胜。高酸、低酒精的清爽体质，是开胃、去油、解腻的能手；恰到好处的甜度，能够及时浇灭麻、辣带来的灼烧感；芬芳的果味，纯净而全无新橡木桶和氧气的影响，能够轻松驾驭最难配酒的菜式与风味—蔬菜、香...

2021-01-14酒王阅读(491)评论(0)赞(4)

前者砥砺后勇进，前仆后继心相印。 德国美酒心挚爱，微醺薄醉醺香沁！ 2020年度德国葡萄酒中国年会于2021年1月6日在上海波特曼丽思卡尔顿酒店成功举办，来自全国各地的95位德国葡萄酒酒商代表、认证讲师、媒体及从业人士欢聚一堂，共同参与了一...

2021-01-13酒王阅读(480)评论(0)赞(9)

一头扎进德国葡萄酒的世界，就像一头扎进一池耀眼的雷司令葡萄酒里——优雅，复杂，多样。德国葡萄酒产区纬度较高，使得雷司令能够在得天独厚的凉爽气候中大放异彩。 然而，雷司令绝不能代表完整的德国葡萄酒。随着气候变化和种植方法的革新，让其他葡萄品种...

2020-12-06酒王阅读(620)评论(0)赞(1)

我们之前跟大家分享过Prosecco这个起泡酒品类的概况（近10年疯狂增长的普罗塞克Prosecco，从小众走向大众）。根据IWSR官方公布的数据显示，2019年起泡酒销量为静止酒的十分之一左右。 那么，起泡酒具体表现如何？卡瓦Cava这一...

2020-12-03酒王阅读(754)评论(0)赞(7)

知名葡萄酒评论家James Suckling先生近日在其官方网站jamessuckling.com发布了2020年度德国葡萄酒Top100榜单。 他的专业品鉴团队在酒庄选送的众多高品质酒样中根据得分排名，选出最优质的100款德国葡萄酒，其中...

2020-11-13酒王阅读(708)评论(7)赞(10)

在天猫店可以买到品质可靠的德国葡萄酒啦！ 德国葡萄酒协会很高兴宣布，德国葡萄酒官方旗舰店于2020年11月11日“双十一购物狂欢节”当日正式入驻天猫，为中国消费者在网上购买德国葡萄酒增加一个品质可靠和价格实惠的电商渠道。11.11开业当天，...

2020-10-14酒王阅读(474)评论(0)赞(2)

德国葡萄酒协会（German Wine Institute, DWI）的报告显示，2020年的采摘季得益于夏末充足的阳光和干燥的气候，德国葡萄酒酒农们收获了成熟而健康的葡萄。 红葡萄的色泽完美，展现出巨大的潜力，而第一批酿造的白葡萄酒在桶中...

2020-09-29酒王阅读(462)评论(1)赞(1)

第72届德国葡萄酒皇后评选结果于近日揭晓，来自Ahr产区的Eva Lanzerath荣获2020/2021年度德国葡萄酒皇后称谓，同时，来自Pfalz法尔兹产区的Anna-Maria Löffler和来自Rheinhessen莱茵黑森产区的...

2020-09-07酒王阅读(450)评论(1)赞(3)

根据德国葡萄酒协会German Wine Institute的官方资讯，在德国，2020年酿造羽毛白（仍在发酵的葡萄汁，德语名为Federweißer）和起泡酒基酒的葡萄收获工作已经全面展开。在接下来的几天里，许多产区也将开始采摘葡萄来酿造...

2020-08-29酒王阅读(573)评论(1)赞(3)

德国黑皮诺葡萄酒酒体颜色从淡红到中等红色不等，富有浓郁的樱桃、草莓、蔓越莓和覆盆子等果香味，还夹带着些许香草和香料的味道，适合搭配风味同样浓郁的食物。 德国的黑皮诺也有新旧派之分。传统的一般口感比较温和，单宁薄，往往呈现出淡红色。而新派的黑...

2020-08-12酒王阅读(1565)评论(9)赞(35)

近日，国际权威评葡萄酒搜索网站 wine-searcher 又发布了德国10大最具性价比葡萄酒榜单。其中，4款甜白葡萄酒入榜，平均评分93，均价36美元。作为法国波尔多高性价比葡萄酒代表，苏玳贵腐酒突然就不香了。毕竟，同样是93分的高分甜酒...

2020-07-15酒王阅读(445)评论(0)赞(4)

德国葡萄酒协会很高兴宣布，德国葡萄酒大型B2B酒店路演活动——2020 Riesling & Co. 德国葡萄酒巡展即将再度起航。 由德国葡萄酒协会主办，中国专业的葡萄酒展会组织机构深圳百高文化协办，2020年是Riesl...

2020-06-10酒王阅读(489)评论(1)赞(2)

过去十年间，德国葡萄酒出口中国的总值翻了一番，并跻身中国十大葡萄酒进口国之一。其中少不了德国葡萄酒协会（Wines of Germany）多年来为德国葡萄酒在中国市场的推广所做的一系列努力。 面对今年特殊的环境，德协如何解读其中的挑战和机遇...

2020-05-28酒王阅读(401)评论(0)赞(2)

2020 年 5 月 10 日至 22 日，由德国葡萄酒协会与 WINE100 葡萄酒大赛联合举办的“2020年度中国TOP50德国葡萄酒暨TOP10德国黑皮诺”评选于上海静安香格里拉酒店完美落幕。 大赛期间，葡萄酒行业群贤毕至。来自多个国...

2020-05-23酒王阅读(354)评论(0)赞(2)

历史上，德国一直在优质葡萄酒的二手市场上并不活跃。尽管自2003年起，Liv-ex上开始看到一些德国雷司令的交易，但该酒区的交易数量和价值份额仍微不足道（只有0.1％）。然而，最近这情况却有转变… 2020年至今，德国葡萄酒的交易数量是20...

2020-04-16酒王阅读(817)评论(2)赞(2)

给你一瓶德国葡萄酒，你能在不开瓶的情况下搞懂这瓶葡萄酒吗？其实，我们可以从葡萄酒的标签大致解读出这瓶葡萄酒的所有信息。 先来看一组德国葡萄酒标： 来，大声告诉我，除了 Riesling，你还认识几个词？ 难懂的德文，花式的字体，各种没听过的...