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NBA葡萄酒界的开拓者——钱宁·弗莱

前克利夫兰骑士队的NBA球星钱宁·弗莱(Channing Frye)是NBA葡萄酒界的开拓者。自去年退役以来,曾任前中锋和大前锋的钱宁就一直居住在波特兰,并在威廉姆特山谷(Willamette Valley)开启了退役后的葡萄酒事业。近几个月来,他的注意力一直集中在L’Angolo庄园的一个名为Chosen Family的新葡萄酒项目中,这个项目包括了集结多个葡萄田的2018年份的黑皮诺以及2019年份邓迪山(Dundee Hills)的霞多丽。

种植于L'Angolo庄园的黑皮诺和霞多丽
△种植于L’Angolo庄园的黑皮诺和霞多丽

说起钱宁,神乎其技的三分球被人津津乐道,但你知道钱宁是怎么入了葡萄酒的坑吗?说起来,这还都是丈母娘的功劳。在2007年刚和妻子相识之初,为了和未来岳母大人拉近关系,肯定少不了吃吃喝喝。喜欢葡萄酒的未来岳母给钱宁安利了来自波特兰的黑皮诺。尽管之前也喝过黑皮诺,但钱宁对葡萄酒几乎没有研究,丈母娘推荐的黑皮诺,让钱宁彻底爱上了这个品种,也爱上了波特兰。后来,为了投妻所好,又陆续了解了Soter的起泡酒 、Cristom ,Bergstrӧm Sigrid的霞多丽,这些葡萄酒为钱宁打开了葡萄酒新世界的大门,他在采访中幽默的表示当时的自己除了频频发出“哇靠,好牛逼”的感慨以外,不知道如何用语言表达对这些酒款的喜爱。

钱宁·弗莱
钱宁·弗莱

刚到克利夫兰时,钱宁最爱去一家名为Dante的餐厅,因为那里有很多世界各地的葡萄酒,在侍酒师的推荐下,钱宁在那段时间里接触了智利的多款酒、德国的雷司令、纳帕的赤霞珠,还有各地的西拉,内比奥罗,巴罗洛,甚至连橙酒也有所涉猎。

尽管在妻子和丈母娘的引领下,钱宁开始欣赏葡萄酒,也曾一度钻入各种大品牌,把Melka 、 Jordan 、Stag’s Leap等商业流通的大品牌喝了个遍,但他的最爱始终是波特兰的黑皮诺。波特兰很小,但却有着丰富的多样性,这一点最能打动钱宁。

我们都知道钱宁的球技了得,可当他加入勒布朗詹姆斯带领的克利夫兰骑士队时,他的品酒技巧和投篮技巧一样,都非常引人注目。尽管号称是是篮球界最懂品酒的,品酒界最懂篮球的,钱宁却并不喜欢独饮。他曾在采访中说葡萄酒创造了液态的记忆,但喝酒时的分享和交流才是最重要的。因为葡萄酒不仅是一种饮品,它更关乎友情。

钱宁·弗莱

你们也许不知道,NBA里有个“品鉴小分队”,经常在频繁飞往各地比赛的路上“聚众喝酒”。每次都由两人负责选购6支葡萄酒,供队友和教练在飞行途中品评。很快这就变成了一场“谁选的葡萄酒最好喝”的竞赛。随着“品鉴小分队”的葡萄酒功力越来越深,队友们在餐厅里聚餐时,轮流点葡萄酒也成了团队凝聚力的特殊润滑剂。如果你不关心篮球,仅仅看到这些人煞有介事的研究葡萄酒时,多半会以为他们是从事葡酒行业的。

其他资深NBA嗜酒师们还包括:韦德,安东尼,保罗,詹姆斯
△其他资深NBA嗜酒师们还包括:韦德,安东尼,保罗,詹姆斯

在NBA,喝什么葡萄酒似乎也是一种有趣的“竞技活动”。年轻的球员会留意詹姆斯、安东尼或保罗喝什么酒,然后想办法自己也去弄瓶“大佬同款葡萄酒”一睹风采。当钱宁去柏图斯酒庄参观时,酒庄的人也会告诉他:“ 两星期前吉米·巴特勒也在这里哦!”

虽然已经退役了,但每每忆起2016年那场富有传奇色彩的总决赛第七场之前,队友们坐在壁炉边,一边放松聊天,一边慢慢喝酒时,钱宁都无比动容。

喜欢葡萄酒的钱宁为女儿取名为Margaux,并为她保存了一瓶2012年份的玛歌。他还有个2012年出生的儿子,钱宁也为他保存了一瓶2012年份的柏图斯。只是,儿子的名字并不是Pétrus。后来的事儿,我们就都知道了。退役后的钱宁开始了自己的酿酒之路,如无意外,人生下半场的职业也妥妥搞定了。他想去波尔多深入学习酿酒,看看传统如何如科技结合,寻找自己的“迪士尼乐园”。

钱宁也很自豪的表示能加入越来越多的黑人酿酒师的行列。他说:“非洲裔美国人能够有机会酿造葡萄酒,并逐渐改变这个行业的面貌,这非常令人兴奋。”的确,葡萄酒行业创造的便利性是惊人的,让越来越多的年轻人不再对这个行业敬而远之。

钱宁与他的葡萄酒

Chosen Family的葡萄酒与 L’Angolo的其他葡萄酒不同,因为从采摘日期到橡木桶陈年的方式都由钱宁亲自制定并做决策。2018年的黑皮诺以及2019年的霞多丽都将于今年9月上市,未来还会有更多葡萄酒装瓶面世。

今年9月即将发售的Chosen Family Pinot Noir
△今年9月即将发售的Chosen Family Pinot Noir

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文章名称:《NBA葡萄酒界的开拓者——钱宁·弗莱》
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  1. #1

    不在乎背景,喜欢就可以在任何一片土地找到自己的表达。想起来意大利伦巴第产区的皮尔洛酒庄也是球星的副业

    Shirley4年前 (2020-07-30)
  2. #2

    还有姚明的葡萄酒

    葡萄酒爱好者4年前 (2020-07-30)

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