葡萄牙产区：特茹产区

特茹产区（Ribatejo）是葡萄牙最古老的葡萄酒产区之一，从里斯本驱车片刻即可到达。这里弱柳扶风，水草丰美，绿油油的平坦农场位于平缓、宽阔的河流两侧。河流两岸的特茹产区气候干燥、丘陵山地中遍布橄榄园、果园和葡萄园。

特茹产区覆盖了塔古斯河（River Tagus，在葡萄牙称为特茹河）的大部分流域的地区。这条河流发源于葡萄牙中部，汇入到里斯本的宽阔的入海口。自罗马时代以来，葡萄园就一直分布在该河两岸。该地区葡萄酒的酿造历史可追溯到12世纪70年代。中世纪时期，土地所有者要求受托人在他们的庄园上种植橄榄树和葡萄。

近年来，特茹产区新开发的葡萄园主要集中在那些海拔更高，气候更干燥的地区。两个高地产区为沙尔内卡（Charneca）和百茹（Bairro)。沙尔内卡位于河流东南岸，与阿兰特茹相邻，气候比产区其他的区域更加温暖干燥。这里的土壤呈沙质，单株葡萄产量低（更能保证品质），葡萄容易早熟。河流以北和以东的高地被称为百茹产区，这里山地和平原交相辉映，一直延伸到艾勒（Serra de Aire）和坎帝罗（Serra dos Candeeiros）的山脚下，与里斯本产区交界。除迷人的中世纪托马尔小镇(Tomar) 附近土壤成分是片岩外，百茹产区的土壤多以粘土和石灰岩为主。

一些特茹产区的葡萄仍然生长在肥沃的坎普（Campo）冲击平原。充足的地下水、靠近河流的温暖气候为酿造优质的葡萄酒提供了绝佳的条件。许多果农向合作社提供他们种植的葡萄，酿造口感柔和、上口的红葡萄酒、桃红葡萄酒和果香浓郁的芳香型白葡萄酒。有些种植葡萄的果农转型种植其他的作物，并开拓了很大的市场：甜瓜、草莓、西红柿、谷物、大米、蔬菜和水果都非常适合在河流两岸地区生长。这里也不缺乏放牧牲畜的牧场，饲养着西洋种马（著名的卢西塔诺马最初就是在特茹地区繁殖的，是世界上最古老的马种之一）以及专门为奔牛和斗牛活动饲养的公牛，葡式斗牛少了些血腥的场面，相对温和。

特茹的葡萄酒是当今葡萄牙生产的颇具活力和十分实惠的葡萄酒，它们风格多样，可满足多种口味和预算的需求。特茹的本地红葡萄包括葡萄牙最著名的国产杜丽佳（Touriga Nacional），以及特林加岱拉（Trincadeira），卡斯特劳（Castelão）和阿拉哥斯（Aragonês）。芳香浓郁的费尔南·皮雷斯（Fernão Pires）和富有活力的阿林图（Arinto）则用来生产该地区最新鲜的白葡萄酒。这些土产葡萄在特茹地区温暖的气候和复杂的土壤中茁壮成长，同时保留了很高的天然酸度，生产出具有鲜明水果特征，味道平衡的葡萄酒。

特茹不仅是葡萄酒产区，还遍布着橄榄园和栓皮栎林。特茹拥有超过30,000英亩的栓皮栎林，圣塔伦区（Distrito de Santarém）的科鲁希市（Coruche）是整个葡萄牙最大的软木产区之一。

圣塔伦区的首府圣塔伦市（Santarém）曾是一个历史要塞，哥特式艺术和建筑比比皆是，曼努埃尔风格（Manueline），文艺复兴时期和巴洛克风格的建筑也层出不穷，该市还是中世纪城堡以及许多修道院的所在地。如今它成为了一个蓬勃的农业中心，从里斯本出发，只需一个小时车程就可以到达。

在特茹河的滋养下，特茹产区不仅孕育出了葡萄、橄榄、软木等丰富的物产，还享有珍贵的历史文化遗产，如此多样的魅力等着你亲自去挖掘~